自家製天然酵母に国産小麦を使用したパン。最近の天然酵母は甘味さえ感じるものも多くなり、実際、私もそのような酵母パンも好きですが、こちらのは、どちらかというと酸味を感じるタイプ。
これが、また好み！粉の甘味と酵母の酸味、トッピングされているフィリングと合う。
この日は、「くるみのカンパーニュ」に「かぼちゃあんぱん」を頂きましたよ。
ちなみに、ここ最近人気があるのは「りんごパン」とのことでした。
こちらmamaneは、なんといっても材木座海岸までかなり近い！
鎌倉散歩の楽しみはお寺や神社、江ノ電に乗る！というのも楽しいけれど、やっぱり海は外せない！
ただ、海岸はトンビがたくさんいるので大事なパンを取られないように注意しながら食べてくださいね！
この記事を書いた人・パン好きが集まるキュレーションサイト「パンめぐ」
フォトギャラリー海岸近くの立地も魅力！「mamane」フォトギャラリー
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