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日々うまい肉の情報をお届けする「うまい肉」編集部。
今回は秋の味覚“ジビエ”を気軽に食べられる話題です。

JRのエキナカで本格ハンバーガーが食べられる「ベッカーズ」に、ジビエを使用した限定バーガーが登場します。

「ベッカーズ」で、2016年11月1日(火)から2017年1月31日(火)の季節限定で『別格 信州ジビエ ザ★鹿肉バーガー』が発売されます。

鹿肉の旨みとあわび茸の上品な香りがたまらない…!

ヨーロッパでは秋の味覚として知られるジビエ。2013年の発売以来人気のハンバーガーが今秋も登場します!

信州産鹿肉を使用したクセの少ないミートパティと、信州産あわび茸に鹿肉の旨みを加えた特製デミグラスソースを合わせ、自家焼成の酒種バンズで挟んだ季節限定の“ジビエ”バーガー。鹿肉とあわび茸が持つ上品な香りも楽しめます。

こちらの商品は、日本ジビエ振興協議会理事長・オーベルジュエスポワール オーナーシェフの藤木徳彦氏が監修。本格派の味わいを楽しめそうです。

販売期間は比較的長めですが、売り切れ次第終了とのことなので、食べたい人はお早めに!


ベッカーズ『別格 信州ジビエ ザ★鹿肉バーガー』
販売期間 2016年11月1日(火)~2017年1月31日(火) ※売切れ次第終了
価格 720円(消費税込)
展開店舗 ベッカーズ/R・ベッカーズ17店舗
提供食数 20,000食

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