ほうれん草
ほうれん草も春菊と同じように、虫がつきにくく、寒さに強いのでオススメです。
ほうれん草は短期間で収穫できる野菜なので、成長が分かりやすく楽しめるのもメリットのひとつ。
注意するポイントとしては、ほうれん草は連作ができません。
連作とは同じ土で同じ作物を続けて育てることで、ほうれん草の場合は、最低でも1年は同じ場所に植えないよう注意が必要といわれています。
同じ土で同じ野菜を作らないようにしましょう。
小松菜
小松菜も寒さに強い野菜です。
こちらは連作が可能で、ネギと同様に1年を通じて育てられます。
種まき時期は、3月上旬から11月下旬まで。
冷涼地～暖地なら、いまの時期にピッタリですね。
春菊やほうれん草と同じく、葉物は初心者でも簡単に育てやすい野菜です。
冬場は心配が少ないですが、マンションでも虫はつきやすいので、ちょっと注意しながら見つけたらすぐに駆除しましょう。
関連記事
