パンマニアの殿堂入りバゲットを食べずにいられるか!?粉の持ち味を最大限に生かしたパン屋「nichinichi」

感動的な「たまごサンド」

また、感動的に美味しかったのが、たまごサンド。

昔はあまり見ることのなかった厚焼きスタイルのたまごサンドですが、近年のサンドウィッチブームもあいまって、こういうスタイルのものを見る機会も増えました。

ただ、ゆで卵をつぶしてマヨネーズで混ぜてというスタイルで育ってきているので、厚焼きスタイルのものには、今一歩気持ち踏み込めないところがあったのですが、これ美味しいです。

玉子はプリン？と思うくらい口どけ良いですし、最大のポイントだなと思うのはパンにマヨネーズとからしを少量ですが塗っているということ。

これがサンドウィッチを飲みこむ直前に、ほどよい味のアクセントになり、気持ち口の中がさっぱりするんです。

全体的に小ぶりなパンが多く、少しずつたくさんの種類を食べたい身としてはかなり嬉しいラインナップ。

そして、実際にお店に行ってみて感じたのはお客さんの層のすごさ。

老若男女はもちろん、小学生くらいのお子さんが自分たちだけでも購入しにきていることに驚きました。

開店してまだ1か月も経っていないのに、地元の方にすでに愛されている。

お店の名前「nichinichi」は、漢字にすると、日日。

そう、日と日をつなぐパン屋さんに！という意味を込めてつけたのだそう。

食パンには可愛い焼印もついていたりして、シンプルというよりバターを感じるリッチ食パンなイメージですが、可愛い箱に入れてくれるので、お土産にもよさそうですね。