コットンキャンディピザ1.380円@SCHMATZ BEER DINING神田コットンキャンディピザ1.380円@SCHMATZ BEER DINING神田

VONVON(通称わんこビール)が昨年のオクトーバーフェストで盛り上がった、人気のビアダイニング「SCHMATZ シュマッツ」。

SCHMATZ BEER DINING神田SCHMATZ BEER DINING神田


2017年1月20日、クラフトビールの聖地神田に初出店。黄金色に輝くビアサーバーから注がれるドイツ仕込みのドラフトビールは国内最大級の全8種類。

SCHMATZ BEER DINING神田SCHMATZ BEER DINING神田

ビールを知り尽くした「ビアテンダー」によって、種類に合わせてガス圧が調整され、徹底した温度管理のもと注そがれます。そのビールの香り、きめ細やかな泡立ち、甘味、深味、コクといった味わいは至福の美味しさです。

Mサイズ650円@SCHMATZ BEER DINING神田Mサイズ650円@SCHMATZ BEER DINING神田


神田店限定のオリジナルクラフトビール「KANDA KRAFT」はすっきりした甘味と爽やかでフルーティな香りの飲み心地の軽いビールです。こちらで提供される進化系ドイツ料理と相性ばっちりで、さらにビールが進みます。

そして一番のお勧めメニューは、神田のお祭りをイメージしたという...「コットンキャンディピザ」!

コットンキャンディピザ1.380円@SCHMATZ BEER DINING神田コットンキャンディピザ1.380円@SCHMATZ BEER DINING神田


一言でいうと、綿あめが乗っているピザ。フラムクーヘンと呼ばれる、サクサクした食感の薄いピザ生地にチーズをのせて焼き、その上に綿あめ。