デザートブッフェがうれしい!「エンパイア・グリル」

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ ©Disney

次に、カリフォルニア料理のレストラン「エンパイア・グリル」を見ていきましょう。

ここでは、期間限定で「“ディズニー・イースター”エンパイアランチ」(4,200円)が提供されています。

前菜

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ ©Disney

「サーモンのグリルマリネ 爽やかな香りのするマンゴーミントソース アボカドとマッシュルームのサラダと共に」です。

香ばしいサーモンのマリネに、フルーティーなマンゴーミントソースが合います。

スープ

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ ©Disney

「クリーミーなグリーンピースのスープ 桜海老チップスを添えて」です。

緑色をしたグリーンピースのスープは、とても濃厚で、豆本来の味を楽しむことができます。

器に添えられている桜海老チップスは、スープにつけていただきましょう。

メインディッシュ

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ ©Disney

お魚かお肉、どちらか一つを選びます。

魚料理は「ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース」です。

デュグレレソースとは、エシャロットをみじん切りにして、白ワインや魚の出汁と一緒に煮詰めて作ります。

やわらかい鯛と、濃厚なソースが見事にマッチしていますね。

肉料理は「米澤豚のローストと野菜のグリル 生姜香るエシャロットソース」です。

こちらも、ソースにエシャロットが使われています。

山形・米沢といえば、米沢牛が有名ですが、豚肉も味が濃厚で美味しいのですよ。

ちなみに、「お魚とお肉、どちらも食べたい!」という方は、1,400円を追加すると、2つとも味わうことができます。

デザート

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ ©Disney

エンパイアランチでは、デザートはブッフェカウンターから、自由に選んで食べることができます。

好きなデザートを好きな分だけ食べられますので、とてもお得ですよね。

コーヒーもしくは紅茶も、セットに付いていますよ。

 

“ディズニー・イースター”エンパイアランチ

¥4,200(WEB限定優待適用で¥3,900 ※4名以上での利用に限る)

【販売期間】2017年4月3日(月)~6月14日(水)
【提供時間】11:30~14:30

<2017年4月3日(月)~5月9日(火)のメニュー>
■サーモンのグリルマリネ
爽やかな香りのするマンゴーミントソース
アボカドとマッシュルームのサラダと共に
■クリーミーなグリーンピースのスープ
桜海老チップスを添えて
■ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース
または
米澤豚のローストと野菜のグリル
生姜香るエシャロットソース
■お好きなデザートをブッフェカウンターよりお選びください
■コーヒー または 紅茶

※利用時間120分
※記事中での紹介は、5月9日(火)までのメニューです。5月10日(水)以降はメニュー内容が変更となります

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