近年ブームを巻き起こしているパクチー。オーガニックワインと鴨料理を中心とした料理を提供する「肉バル カモショッタネギ」に、2017年5月16日からパクチーをたっぷり使った料理が登場!前菜・メイン・デザートまで、肉バルならではの「パクチー&肉三昧」を思う存分味わう事ができます。

パクチーは、ビタミンC を含み、βカロテンやビタミンB1、B2、C、Eなどの栄養素が豊富な上、デトックス効果が期待できるため、美容に関心のある女性にもおすすめの食材です。肉バルならではの「肉肉しさ」もたまらない料理の数々は、“パクチニスト”のみならず、肉好き女子なら一度は食べておくべき!

【料理の一例】

武州鴨フォアグラ入りパクチーハンバーグは、お店で挽いた鴨肉の中心にフォアグラが入っている贅沢な一品。なにより、山盛りに添えられたパクチーが堪らない!

武州鴨 フォアグラ入り パクチーハンバーグ 1,800円(税抜)

鴨のローストに、お店でマリネしたフォアグラのテリーヌを合わせた一品。オレンジとパクチーを合わせたソースとバルサミコソース2種を添えて。

鴨のロースト フォアグラのテリーヌ添え2色ソース 1,200円(税抜)
 
みじん切りの玉ねぎをたっぷり使った醤油ベースのシャリアピンソースはライスとの相性抜群。ローストビーフに、とろりとした玉子の黄身とパクチーを絡めていただきます。
ランチ限定!国産牛ローストビーフDON パクチー添え 1,680円(税抜)
 
■店舗名  肉バル カモショッタネギ新橋店

■所在地 東京都港区新橋4-18-4 村上ビル 1F

■電話番号   03-6721-5105
■営業時間 ランチ    月~金 11:30~13:30
                  
                  ディナー 日~木 17:00~23:30
  
                                    金・祝前日17:00~25:00
■定休日      年中無休(年末年始を除く)
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