極上ローストビーフと熟成生ハム1000円食べ放題、生ハム・セクシーカラアゲメガ盛り1円などで知られる新宿東口の『クロスカーサ』が、新たな肉祭り企画を開催します!

今回は、ホロホロの「スペアリブ」が贅沢にも食べ放題で、しかもお値段はたったの「500円」(男性は+380円)。6月15日(木)~6月29日(木)の期間限定で、金土以外の20時以降の入店のみとなりますが、ワンコインで、極上のスペアリブを思う存分味わうことができます。

<繊維一本一本に極旨ソースが染み込んだ極上肉>

極上のホロホロスペアリブは、温度63℃を保った状態でじっくり29時間かけて豚スペアリブをソースに漬けこみ、真空低温で加熱調理された一品。

その過程で肉の温度は66℃を超えればどんどん水分を失い硬くなってしまうため、温度管理には細心の注意を払い、手間ひまかけて行われています。さらにこの温度管理を徹底して行うことで、肉本来の旨味を凝縮させることができ、肉の美味しさもより引き出されます。

骨からお肉をぽろっと取ることが出来るくらいの「ホロホロ感」は、長時間調理と塩麹とオニオンエキスを使って実現。お肉の繊維一本一本にソースが染み込むことで、より口あたりの良い極上のスペアリブに仕上がっています。ぜひ手でもって豪快にかぶりつきたいところ。

<絶妙な甘辛さが病みつきになる味>

そして、スペアリブに使うソースにもこだわりが。絶妙な甘辛さを出すために数種類のスパイスやはちみつを使用し、お肉本来の旨さをより引き出す味付けになっています。もちろんその絶妙な甘辛さは、ワインにもぴったり。スペアリブに合う極上のワインも揃っています。

このスペアリブがワンコインで楽しめるのは、相当なお値打ち企画!「最近肉が足りないな」という方は、今すぐ予約してみては!?

<スペアリブ90分食べ放題企画概要>

・内容:スペアリブ90分食べ放題を500円で提供
・ご利用条件:予約時または来店時に「スペアリブ食べ放題」希望と伝えて下さい。
・ご利用時間:金土以外の20時以降の入店限定、90分
日~木曜日 20:00~翌5:00
・開催期間:2017年6月15日(木)~6月29日(木)まで
・お一人様:女性 500円(税込) 男性は+380円
・条件:2名以上、要予約、チャージあり、1ドリンク1フード
※その他の食べ放題企画、コースとの併用可

<店舗概要>

【スペアリブ食べ放題が500円!】

店舗 : クロスカーサ 新宿東口店
住所 : 東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビルB1
アクセス: JR 新宿駅東口から徒歩3分 西武新宿線新宿駅から徒歩1分
TEL : 03-6380-3661

 
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