つけ麺スタイルの肉うどん専門店「うつけ」が8月26日(土)・27日(日)の2日間、代々木公園で開催される「うどん天下一決定戦2017」に出場します。

「うどん天下一決定戦2017」は、全国ご当地自慢のうどん店が集結し、来場者投票による評価審査でナンバーワンを競い合う食の祭典。日本全国の様々なうどんの魅力を堪能しようと、昨年の開催時には2日間で約10万人が来場したという、日本最大級の規模の人気イベントで、今年は4回目の開催となります。

今年も北海道から九州まで15団体が出場し、ナンバーワンの座を競い合います。さらに、当日会場では素敵なプレゼントがあたるスタンプラリー抽選会を実施。スタンプラリーカード投票券5枚で記念品等が当たる抽選会へ参加することができます。

うどん天下一決定戦2017

「うつけ」は、『黒毛和牛の辛つけうどん』を出品

この度出品される『黒毛和牛の辛つけうどん』(600円)は、「うつけ」の一番人気メニュー『牛肉辛つけうどん』を豪華食材でアレンジした、ここでしか味わえない特別メニューです。

茹であげてすぐに冷水で締めた100%北海道産小麦使用の自家製の平打ち太麺を器に盛り、そのうえに甘辛く炊いた薄切りの黒毛和牛肉、ネギ、刻み海苔を盛り付け。

それを、4種類の“ふし”(潤目鰯、鯖、宗太鰹、鰯)と昆布で丁寧にひいた出汁と、ヒガシマル醤油をベースにしたかえしで風味豊かに仕上げた汁に特製ラー油をうかべたつけ汁につけて楽しみます。一度食べたら病みつきのインパクト満点なつけうどんに仕上がっています。

気になる方は、ぜひ「うどん天下一決定戦2017」の会場でその味を確認してみては!?

「うどん天下一決定戦2017」開催概要

名称:原宿表参道元氣祭 うどん天下一決定戦2017
会場:東京都渋谷区代々木神南2 代々木公園イベント広場
会期:2017年 8月26日(土)10:00~20:00/27日(日)10:00~17:00

肉つけうどん「うつけ」 店舗概要

店舗名:うつけ 霞ヶ関飯野ビル店
所在地:東京都千代田区内幸町2丁目1番1号 飯野ビルディングB1
営業時間:11:00 ~ 22:00(21:30 LO) 土曜:11:00 ~ 15:00(14:30L.O.) 日・祝:休業
電話番号:03-6550-8921

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