愛玉（アイユー）
さっぱりとしたレモンジュースと愛玉ゼリー。飲み物のようにのど超しがよい。「圓環阿勝愛玉」
台湾の夜市でよく見かけるシンプルなゼリー、愛玉冰。愛玉というイチジクに似た木の実の細かい種から作られる100パーセント天然のゼリーだ。
レモンジュースやほんのり甘いシロップと一緒にいただくので、のど越しがよく、食べ歩きするときの口直しや熱中症予防に最適。
「阿勝」は台北駅から徒歩10分の圓環（ユェンホァン）に屋台を構える愛玉専門の老舗。人通りのあまりないところに位置するものの、ひっきりなしに客が来る。カウンターに4人ほど座れるが、ほとんどの客はテイクアウトだ。
愛玉はお椀にいれて食べるのが一般的だが、大きなテイクアウト用のコップについで太いストローを刺し、タピオカミルクティーのように柔らかいゼリーを太いストローで吸い上げ、飲み物として手軽に楽しむことができる。
圓環阿勝愛玉（ユエンホァンアーシェンアイユー）
台北市南京西路262巷の入口 TEL：02-25552792
11:00～23:00 無休
番茄冰沙（ファンチエビンサー）
甘みたっぷりの「Mr.Wish」のトマトシェーク
台湾には伝統スイーツだけではなく、斬新な創作デザートもたくさんある。なかでもフルーツを使ったものや、中国茶を取り入れたドリンクなどは、日本ではなかなか巡り合えないのでぜひ体験しておきたい。
「Mr. Wish鮮果茶玩家」は鮮度がよく、しかも遊び心があって楽しい旬なドリンクがたくさん取り揃えてある。期間限定のフレーバーも多いので、訪れるたびに新しい味に出合えそう。
トマトフレーバーのシェークもそんな珍しいドリンクのひとつ。台湾のトマトはもともと甘みが強いが、さらに甘さを足してフルーティー感がアップ。ほかにもマンゴーシェーク、キウイシャーベットなどフルーティーなものから、アイス高山烏龍茶など台湾伝統の味も楽しめる。
Mr. Wish鮮果茶玩家（ミスター・ウィッシュ シェングオチャーワンジャ）
台北市錦州街252號 TEL：02-25175366
月～金10:00～22:30／土日12:00～21:20 無休
