東京駅丸の内北口正面の丸ノ内ホテルでは、2017年9月1日（金）～10月31日（火）の間、ランチタイム（11：30～14：00）限定で、8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」にて「丸ノ内ホテル ローストビーフフェア」が開催されています。
期間中、食べ放題のローストビーフをメインディッシュとした特別メニューが計4種類用意されています。ローストビーフは好みに応じてシェフがカッティングし、スタッフが席までサーブしてくれます。おかわりの度に立ち上がって会話を中断することもないので、ビジネスパワーランチにも利用することができます。
ポム・ダダン総料理長 山口仁八郎
■シェフこだわりの「ローストビーフ」をお好きなだけ。
大きめのブロックで、脂身の少ないきめ細かなロース肉を、岩塩や黒胡椒、月桂樹、タイムなどのハーブでしっかりと下ごしらえ。十分に寝かせてからオーブンに入れ、絶妙な火加減で丸焼きにすることで、肉汁と旨みがしっかりと閉じ込められています。
柔らかな肉に絡まるソースには、シェフが半日以上かけて丁寧に煮込んだグレイビーソースのほか、赤ワインソースや柚子ソースなど日替わりソースが添えられ、味わいの違いを心ゆくまで楽しむことができます。
■食べ放題のローストビーフをシェフが愛する香川の食材を用いたオードブルでコース仕立てに。
総料理長が厳選した香川の野菜「三豊茄子」を使用したオードブルや、パティシエおすすめのデザート（ランチCのみ）を組み合わせたコース料理にて提供されます。
■30種類のスパイスを用いたカレーとローストビーフをあわせた「ローストビーフカレー」も登場。
今回のローストビーフフェアでは、こだわり抜いたスパイスで作り上げる「ポム・ダダン」の人気メニュー「丸ノ内ホテルこだわりのカレー」に食べ放題のローストビーフをあわせた「ローストビーフカレー」も販売されます。豊かな香りで深い味わいのカレールーがローストビーフの旨みを引き立て、風味豊かな味わいを愉しむことができます。
■丸ノ内ホテル ローストビーフフェア 概要
【期 間】 2017年9月1日（金）～10月31日（火）
【時 間】 11：30～14：00（ランチタイム限定）
【店 舗】 8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」
【内 容】 ランチコースメニュー 3,600円～／アラカルト 2,880円～
ランチBイメージ
＜ランチB＞ お一人様 3,600円
・三豊茄子 オリーブ トマトのカポナータ風
・シェフ特製 本日のポタージュスープ
・ローストビーフ＜お好きなだけ＞
・パン
・コーヒーまたは紅茶
ランチCイメージ
＜ランチC＞ お一人様 4,937円
・三豊茄子 オリーブ トマトのカポナータ風
・シェフ特製 本日のポタージュスープ
・ローストビーフ＜お好きなだけ＞
・パン
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶
ローストビーフカレー
＜アラカルト＞「ローストビーフカレー」お一人様 4,100円
・ローストビーフ＜お好きなだけ＞
・ライス
・丸ノ内ホテルこだわりのカレー
・サラダ
・コーヒーまたは紅茶
アラカルト_ローストビーフ
＜アラカルト＞「ローストビーフ」お一人様 2,880円
・ローストビーフ＜お好きなだけ＞
・パン
・コーヒーまたは紅茶
※上記コース以外にも、通常コースメニュー「ランチA（平日のみ）お一人様 2,880円」
「ランチDお一人様 6,377円」も用意されています（AとDのメインはローストビーフではありません）。
※上記金額には税金・サービス料（10％）が含まれます。※写真はイメージです。
■丸ノ内ホテル8Fメインダイニング フレンチレストラン「ポム・ダダン」 概要
フレンチレストラン「ポム・ダダン」
開放感溢れるアトリウム空間で、朝食からディナーまで提供されています。朝食では、銀座のセントル ザ・ベーカリーのプルマン（食パン）を採用したモーニングプレートが好評を博しているほか、ランチタイムには丸の内界隈のビジネスマンや女性グループ、夜は接待など様々なシーンで利用可能な多機能なレストランです。
・フレンチレストラン「ポム・ダダン」
TEL:03-3217-1117（直通）、客席数：66席、 営業時間：6:30～22:00（21:30 L.O）
