洋生菓子を製造・販売するモンテールでは2021年4月1日（木）から5月31日（月）まで、抹茶の味わいを楽しめる春季限定のスイーツを各スーパーマーケットにて発売しています。
今回登場したのは、春の訪れを感じられるような香りが特徴の、“宇治抹茶”の味わいが楽しめる3種類のスイーツ。
洋菓子と和菓子が融合した『わスイーツ』シリーズからは、和風な味わいの蒸しケーキと洋菓子の定番であるプリンを1つにした「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」が登場しました。
「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」は、しっとりとした生地となめらかなプリンが口の中でひんやりと広がる、抹茶蒸しケーキとミルクプリンを一緒に蒸し上げて濃厚な黒蜜ペーストを重ねた、2層仕立てのケーキです。
華やかな香りが特徴の“宇治抹茶”をブレンドした蒸しケーキは、乳味感のあるまろやかな甘みのミルクプリンと組み合わせることで、抹茶の風味とほのかな渋みがより引き立てられています。
また、プリンのなめらかな食感とマッチするよう、蒸しケーキには自家製低温殺菌牛乳などを多く加えてあり、しっとりと口どけ良く仕上げられました。抹茶の風味とミルクの甘みが調和したまろやかな味わいが広がり、アクセントとして黒蜜のコク深さが楽しめる、暖かくなる春の季節におすすめの一品です。
その他、宇治抹茶をブレンドしてしっとりとやわらかく仕立てた冷たい焼菓子「バウムクーヘン・宇治抹茶」と、なめらかな抹茶クリームとチョコチップ入りの、生チョコが楽しめる「生チョコクレープ・抹茶ショコラ」も同時発売されています。
春季限定のスイーツ3種 概要
【販売期間】2021年4月1日（木）～ 2021年5月31日（月）
「蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜」
蒸しケーキプリン・抹茶黒蜜
【税込希望小売価格】259円
【販売エリア】東北・関東・中部・近畿・中四国
「1Pバウムクーヘン・宇治抹茶」
1Pバウムクーヘン・宇治抹茶
【税込希望小売価格】162円(沖縄のみ194円)
【販売エリア】全国
■「生チョコクレープ・抹茶ショコラ」
【税込希望小売価格】162円
【販売エリア】北海道・東北・関東・中部・近畿・中四国
※商品により販売エリアが異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗があります。
