ナショナルデパートが展開するバターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE(カノーブル)」は、“おとな時間”のバターサンドとして、カカオ香る「ショコラ」と3種のナッツ入りトフィーをサンドした「トフィーナッツ」を、東武百貨店池袋店で5月19日に数量限定販売します。ECサイトでは5月21日(金)19:00から発売。東京工場直売所では5月28日(金)から発売。


「ショコラ」(写真左)と、「トフィーナッツ」(写真右)

“バター原理主義者”のためのバターサンド
『CANOBLE THE BUTTER SAND』から
大人時間のためのショコラとトフィーが登場


~一枚一枚丁寧に焼き上げた手焼きのザクザク食感サブレが大人気~


「ショコラ」
オリジナルの焦がしバターのバタークリームの中にカカオニブを忍ばせて、てんさい糖のトフィーとスイートビターチョコレートを細かく刻んで混ぜ込み、クリーム全体にもビターチョコレートを合わせ、カカオのほのかな酸味の中にカリカリの食感が楽しめます。

しっかり焼き込んだザクザク食感のサブレと、刻んだチョコレートとトフィーにカカオニブのカリカリ食感が、なめらかなチョコレートクリームのなかで混ざり合い、焦がしバターとカカオの香りを存分に味わえます。


ザクザク食感サブレ
スイートビターチョコレート
焦がしバター
てんさい糖トフィー
フレッシュバター・発酵バター




「トフィーナッツ」
香ばしくローストしたくるみ、アーモンド、カシューナッツを混ぜ込んだてんさい糖のトフィーはパリッとした触感が楽しめるよう一枚一枚手作業で薄く仕上げる職人技。手作業なのであまり数が作れませんが、手作業にしか出来ない空気の含み方で他にない食感をお楽しみいただけます。

ザクザク食感サブレとトフィーの間にオリジナルのバターチョコレートを挟んでいるので、噛んだ瞬間と口溶けしていく間ではバターとチョコレートの香りが時間差で広がります。


ザクザク食感サブレ
くるみ・アーモンド・カシューナッツ
てんさい糖トフィー
バターチョコレート
焦がしバター



手作業で薄く仕上げるトフィーは空気の抱き込み方がポイント




カノーブルの全製品は環境に配慮した新パッケージに順次移行中です。


商品名:『CANOBLE THE BUTTER SAND』「ショコラ」
内容:6個入り
販売価格:2,900円(税込・送料別)
箱のサイズ:138×68×40(mm)
保存方法:冷凍保存(ポップアップでは冷蔵タイプ)
アレルギー:小麦・乳・卵・大豆
販売場所:東武百貨店池袋店ポップアップ、東京工場及びECサイト https://canoble.shop/

商品名:『CANOBLE THE BUTTER SAND』「トフィーナッツ」
内容:6個入り
販売価格:3,600円(税込・送料別)
箱のサイズ:138×68×40(mm)
保存方法:冷凍保存(ポップアップでは冷蔵タイプ)
アレルギー:小麦・乳・卵・大豆
販売場所:東武百貨店池袋店ポップアップ、東京工場及びECサイト https://canoble.shop/


発売日
東武百貨店池袋店ポップアップストア:5月19日
ECサイト:5月21日(金)19:00から
東京工場直売所:5月28日(金)から

本商品の通販は新設するCANOBLEの新ECサイトで販売いたします。
https://canoble.shop/


ナショナルデパートR&D
工場・直売所:東京都目黒区八雲2−6−11
TEL:03-6421-1861
担当者:秀島康右

ナショナルデパート株式会社
本社工場:岡山県岡山市北区天神町9-2

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