プレミアムプラン「BONE STEAK&LOBSTER BBQ」
渋谷のルーフトップでBBQをはじめ本格的なアウトドアが楽しめる「神南軒ルーフトップBBQ」が、2022年4月21日(木)から期間限定でオープンしました。
同店では渋谷の喧騒の中にありながら、緑に囲まれたリゾートフルな癒し空間で、スパイスやハーブのきいた厚切り肉などの厳選食材を本格的な炭火グリルで楽しむことができます。
BBQ機材には、BBQの本場アメリカの人々に大定番のグリラーメーカー・Weber(ウェーバー)社のチャコールグリルを使用。このグリルは炭を使って焼くため、表面はカリッと焼きあがり、ほどよい焦げ目は素材の風味をよくしてくれます。
さらに蓋をしめることで、炭からの熱を逃がさず対流によってゆっくりと全体を包み込んで調理されるので、厚切り肉や塊のお肉もじっくりとやわらかく、ジューシーに蒸し焼きすることが可能。
蓋を開けた瞬間の香ばしい食材の香りを感じながら本格BBQを楽しむことができます。
フレッシュハーブを使用したモヒートやナチュラルワインが飲み放題
神南軒ルーフトップBBQ
ドリンクは定番のビールはもちろん、フレッシュハーブで作るこだわりの3種類のモヒートもフリードリンクに登場。さらにはナチュラルワインやラムベースのドリンクなど種類も充実。モクテルやソフトドリンクもラインアップしています。
・120分飲み放題 お一人様 2500円
・180分飲み放題 お一人様 3500円
※価格は全て税込表記
厳選された食材をTEX-MEXスタイルで楽しむBBQ
スタンダードプラン「TEX-MEXBBQ」
BBQコースには、スパイスやハーブをきかせたリブ・ポーク・チキンをはじめ、赤海老やマグロなどシーフードも味わえるスタンダートプラン「TEX-MEX BBQ」と、厚切り骨付きビーフやロブスターなどの選りすぐりの食材が堪能できるプレミアムプラン「BONE STEAK&LOBSTER BBQ」が用意されています。
料理に合わせて数種類のスパイスを調合したオリジナルシーズニングをつけたり、トマトサルサやサルサべルデとトルティーヤに巻いてTEX-MEXスタイルで堪能できます。
■スタンダードプラン 「TEX-MEX BBQ」
お一人様5000円
<BBQセット>
ペッパー・リブフィンガー、レモンマリネポーク、ジャークチキン、粗挽きソーセージ、赤海老、マグロハーブマリネ、焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ)
<その他>
メスティンポップコーン、枝豆、トルティーヤセット(トルティーヤ、レタス、トマトサルサ、サルサべルデ)
■プレミアムプラン「BONE STEAK&LOBSTER BBQ」
お一人様7000円
<BBQセット>
厚切り骨付きビーフ、ジャークチキン、粗挽きソーセージ、ロブスター、マグロハーブマリネ、焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ)
<その他>
メスティンポップコーン、枝豆、トルティーヤセット(トルティーヤ、レタス、トマトサルサ、サルサべルデ)
※価格は全て税込表記
神南軒ルーフトップBBQ
・実施期間:2022年4月21日(木)～10月10日(月祝)
・住所:東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷 briller 屋上
・電話:03₋5784₋4455(4月18日より受付)
・営業時間:平日 15:00～22:00 / 土日祝日 12:00～22:00
※7月1日～9月16日の期間は全日 15:00～22:00
※悪天候時は営業を中止する場合があります。
・お支払い方法:キャッシュレス決済のみ(現金不可)
※自治体の方針により、営業時間等を変更する場合があります。
