■会期:2024年7月3日(水)~7月16日(火) ■場所:大丸福岡天神店 本館B2菓子売場 イベントスペース

スイーツ激戦区として知られる都立大学や自由が丘一帯で特に人気のパティスリー『アディクト オ シュクル』、創業100年を超える『東京會舘』伝統の銘菓プティフール、季節と素材を感じる手作りカップケーキとビスケットのお店『Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア) 』など名店&銘菓が大集合!味はもちろん、見た目の楽しさや作り手のこだわりも伝わるスイーツを一堂に取り揃えました。「あのスイーツが福岡で・・・?!」。お手土産にも喜ばれること間違いなしです。


お取り寄せ1. 『Addict au Sucre(アディクト オ シュクル)』   


販売期間:7月3日(水)~なくなり次第終了

【ブランド紹介】

目黒区八雲の緑がきれいな住宅街にたたずむ小さなパティスリーです。
店名の『Addict au Sucre(アディクト オ シュクル)』はフランス語の「甘味中毒」を意味しており、パティシエールの石井英美が手がけるフランス伝統菓子を販売しています。

【販売商品一例】

▲ボワット レ シャ 猫デザインのクッキー缶 5種焼き菓子セット 税込2,484円
オーナーシェフの愛猫をモチーフにしたデザイン缶に5種の焼き菓子が入ったクッキー缶です。
バターとアーモンドのシンプルなサブレ『サブレナンテ』、カカオとアーモンドがかおるサブレ『サブレショコラ』、ヘーゼルナッツとアーモンドのメレンゲのお菓子『クロッカムール』、キャラメルとバターがリッチなサクサクのパイ『パルミエ』、くるみの入ったほろほろくずれるサブレ『ブールドネージュ』の5種をお楽しみください。


▲ボワット ブルー 猫デザインのクッキー缶 6種焼き菓子セット 税込3,348円
オーナーシェフの愛猫をモチーフにしたデザイン缶に6種の焼き菓子が入ったクッキー缶です。
バターとアーモンドのシンプルなサブレ『サブレナンテ』、カカオとアーモンドがかおるサブレ『サブレショコラ』、ヘーゼルナッツとアーモンドのメレンゲのお菓子『クロッカムール』、キャラメルとバターがリッチなサクサクのパイ『パルミエ』、くるみの入ったほろほろくずれるサブレ『ブールドネージュ』、シナモン・カルダモン・クローブなどスパイスかおるサブレ『スペキュロス』の6種をお楽しみください。



お取り寄せ2. 『Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)』


販売期間:7月3日(水)~なくなり次第終了

【ブランド紹介】
カップケーキとビスケットのお店である『フェアリーケーキフェア』。
ひとつひとつ手作りで描く見た目のたのしさと、こだわりを追った純粋な素材が特徴です。

【販売商品一例】

▲Miracle Cat Cookie Tin (神様のいたずらネコクッキー缶) 税込2,600円
“神様のいたずら”と呼ばれる、珍しい柄や不思議な柄のネコたちが主役の手づくりネコクッキー缶です。
5種類のクッキーには発酵バターを使用しており、食べ応えのある少し厚めのクッキーです。
大量生産では実現が難しい一つ一つ違う柄で焼き上げる個性的なネコクッキーは、フェアリーケーキフェアの技巧と特徴を生かした手づくりならではの味わいです。

商品開発には、ミュージシャンの坂本美雨さん、イラストレーターの前田ひさえさんが携わっています。
普段の創作活動とはひと味ちがった“お菓子の商品開発”という新たな表現に取り組んでいただき、フェアリーケーキフェアの「あたらしい、おいしさ」が実現しました。


▲フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド (1個) 税込400円
生バタークリームのなめらかな口どけのレーズンサンドです。
ホイップしたバターに生クリームを加えた贅沢なクリームと、紅茶に漬け込んだ風味豊かなレーズンを、1枚1枚丁寧に焼き上げたビスケットで挟んだ、重厚感たっぷりの贅沢な味わい。
口いっぱいに広がる、フレッシュなつくりたての風味をお楽しみください。

毎日ひとつひとつ手づくりで、できたての美味しさをお届けしています。
バターと生クリームがたっぷり入った要冷蔵商品となります。
ご自宅でよく冷やしてお召し上がりください。



お取り寄せ3. 『tamayose(たまよせ)』


販売期間:7月3日(水)~なくなり次第終了

【ブランド紹介】
日本人に馴染みの深いお菓子をいつもと少し違う感性で提案する和モダンスイーツ『tamayose』。
美しさとかわいらしさを兼ね備えた、食べると福を招いてくれそうなお菓子たちは新しい楽しさをのせて日本だけでなく世界へも発信します。

【販売商品一例】

▲甘い缶 税込2,376円
20種類以上の伝統菓子がぎゅっと詰まったふきよせ、”甘い缶”。
かつて神社に奉納されていたことから「奉天」とよばれるかりんとうを飴で絡めて輪切りにした伝統的で身近なお菓子や、豆菓子だけどいちごみるく豆やバナナ豆などの新しい味のお菓子が一緒に丁寧に詰められています。
梅の花型の雲平やそばぼうろの花形の菓子が飾られ、その中を蝶々の和三盆が舞っています。


▲しょっぱい缶 税込2,376円
オクラやニンジン、赤だいこんなどの野菜チップスが色とりどりに映える、美味で美しい”しょっぱい缶”。
あられや豆菓子もバランスよく詰められていて、それぞれが違う飽きないしょっぱさ。
一度食べ始めるととまりません。
お茶の共にどうぞ。


▲柿の種(柚子レモン) 税込540円
柚子とレモンの柑橘系フレーバーが効いた、さっぱりしたあまさとしょっぱさがバランスよい柿の種です。
他にはない味と一番人気の柿の種が登場します。



お取り寄せ4. 『東京會舘』


販売期間:7月3日(水)~なくなり次第終了

【ブランド紹介】
皇居・二重橋前で創業100年の歴史を誇る東京會舘のスイーツは、変わらぬ伝統の製法でひとつひとつ心を込めて丁寧に手作りしています。
フランス風クッキー「プティガトー」、伝統の銘菓「プティフール」、テレビや雑誌でもおなじみの「マロンシャンテリー」など
大切な人への贈り物におすすめのギフトをご用意しています。

【販売商品一例】

▲プティフール(2種10個入) 税込1,944円
箱サイズ:240×95×50(mm)
賞味期限:製造日より10日
パティシエが丁寧に仕上げた上品な半生タイプのケーキ「プティフール」は東京會舘を代表するスイーツのひとつ。
じっくり煮詰めたパイナップルをたっぷりと焼き込み、チョコレートで飾ったパウンドケーキとプラリネクリームをサンドしたソフトクッキーの詰め合わせです。



▲プティガトー TK-24 (10種・45枚入)  税込2,592円
箱サイズ 180×240×50(mm)(缶箱)
賞味期限 製造日より100日
熟練した菓子職人が丁寧に焼き上げた人気のクッキー詰め合わせ。
抹茶のクッキーをはじめ、さっくり焼き上げたバニラクッキー、洋酒の香りをほのかに感じる大人の味わいのクッキーなど、味わいもカタチも製法もそれぞれに違う10種類のソフトタイプを中心としたクッキーをお楽しみいただけます。
ギフトや手土産におすすめです。



お取り寄せ5. 『AND THE FRIET(アンド ザ フリット)』


販売期間:7月3日(水)~7月22日(月)

【ブランド紹介】
東京・広尾で行列のできるフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」。
世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作る“サクサク食感”のプレミアムスナック「ドライフリット」が登場!

【販売商品一例】

▲瀬戸内レモン(80g) 税込740円
爽やかな酸味と自然な甘みが人気の「SETOUCHI LEMON(瀬戸内レモン)」が期間限定で登場。
本場ベルギーから取り寄せたスライスカットのジャガイモに、広島県の国産レモンのパウダーをまぶしました。
たっぷり召し上がっていただけるのが嬉しい80グラム入り。


▲ギフトボックス ミニ10個(25g×10個)  税込2,700円
5種類のドライフリットミニ個包装を詰め合わせた、ギフト人気No.1のボックス!
ギフトにも最適なミニサイズのドライフリットを、5種類2袋ずつ詰め合わせました。
プレゼントにも最適なプレミアムスナック。
食感やフレーバーの違いをお楽しみください。


お取り寄せ6. 『LIFE IS PÂTISSIER』


販売期間:7月3日(水)~なくなり次第終了

【ブランド紹介】
2020年1月18日に東京・自由が丘にオープンした、チョコレートと焼き菓子を製造販売している小さなお店です。
店名の「LIFE IS PÂTISSIER(ライフ イズ パティシエ)」には、“好きを仕事に”という想いを込めています。
今までの経験と、これから築いていく時間。
お菓子を通してたくさんのお客様に、楽しく幸せなひとときをお届けします。

【販売商品一例】

▲クッキー缶 税込4,860円
色とりどり、9種類の焼き菓子を詰め合わせたクッキー缶。
それぞれの異なる食感や口溶けもお楽しみ頂けます。
デザインは、画家の大橋ふみのり氏にご協力いただき、とても素敵なクッキー缶に仕上がりました。
《ロシェ》
・ペカンナッツとヘーゼルナッツのコーヒー風味のメレンゲ×6粒
《フロランタン》
・アーモンドとピスタチオ×3枚
《クッキー4種》
・ヘーゼルナッツ×3枚 ・チョコレート×4枚 ・チーズ×5枚 ・抹茶×5枚
《ブールドネージュ2種》
・ラズベリー×4粒 ・メイプル×8粒
《メレンゲ》
・ラズベリー×7粒



お取り寄せ7. 『ちいさな花のおはなし』


販売期間:7月10日(水)~7月16日(火)

【ブランド紹介】
食べて楽しくなる、ちいさな花のお菓子。
都会の喧騒にいると気づかない、不思議な妖精の世界のお話。
ベルギー産のチョコレートを使用した、三姉妹のお花をモチーフにしたお菓子を贈り物にしました。 
大丸福岡天神店初登場ブランドは、7月10日(水)~16日(火)の限定販売です。

【販売商品一例】

▲フルールラング(4個) 税込864円
フランス産発酵バターを使用し、くるくる巻いたラングドシャにチョコレートのクリームを絞り、イチゴチョコでコーティングし、ドライいちごをトッピングしました。


▲フルールビスキュイ(4個) 税込864円
ベルギー産チョコレートを使用し、独自製法で焼きあげたホロッととろける花形のビスキュイにレモンピールのほろ苦チョコレートをサンドしました。


▲アソート(12個) 税込2,592円
フルールラング6個、フルールビスキュイ3個、フルールショコラ(ピンク)2個、フルールショコラ(パールピンク)1個が入ったセットです。
また、「アソート(8個) 税込1,728円」もご用意しております。






※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。


アクセス:
西鉄電車「福岡(天神)駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」

住所:810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL:092-712-8181(代表)

【大丸福岡天神店】
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