宝石箱をイメージし虹色のプティガトーを散りばめたBOXケーキや希少な黒いちご「真紅の美鈴」や白いちご「淡雪」を使ったケーキなど 全7種
【2024年9月13日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場）では、クリスマスケーキのご予約を2024年10月1日（火）より開始いたします。
今年のクリスマスケーキは、全7種類をラインアップ。毎年好評の希少ないちご「黒いちご」や「白いちご」を使った王道のショートケーキはもちろん、宝石箱をイメージして虹色の鮮やかなプティガトーを散りばめたBOXケーキや、ナイフで切り分けるとフルーツがごろごろと出てくるケーキなど、大勢で集まるパーティにもおすすめの演出を加えたケーキも登場。
また、お子様向けにデコレーションを施したチョコレートケーキなど、過ごし方やシーンに合わせてお選びいただけます。
ケーキ以外にも、クリスマスの食卓を彩るメニューも充実。ホテルメイドの「クラシックミートパイ」や、クリスマスの定番スイーツ「シュトーレン」など、この時期ならではの逸品をご用意いたします。
～ ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキ2024 ～
プレミアム黒いちごタルト15,000円
（直径16cm×高さ11cm）
千葉県山武市の相葉苺園で栽培された、黒いちご（真紅の美鈴）を使用したプレミアムなタルト。
完熟してから摘むため、日持ちせず市場にはほとんど出回らない希少ないちごをふんだんに使用し、ナッツの女王と呼ばれる最高級ピスタチオをアクセントに加えました。
ジューシーで糖度20.9度を超える深みのある味わいの黒いちごの魅力をお楽しみください。
ブラン・ド・ブラン8,200円
（直径12cm×高さ6cm）
程よい甘みと酸味のバランスが良い白いちご（淡雪）を使ったショートケーキです。
北海道産の生乳を100％使用した、なめらかで雪のよう真っ白な生クリームでデコレーションし、白いちごの魅力を引き立てます。
＜WEB予約限定ケーキ 5種＞
モンコフレ 【限定30セット】16,800円
（13.5角×高さ6cm×2個）
ベルギー産のチョコレートで作られた黒・白2種類のBOX型ケーキをセットでご用意。
BLACK BOXには、イチゴを贅沢に二段に重ねたストロベリータルト。WHITE BOXには宝石箱をイメージし、虹色の鮮やかなプティガトーを9種類詰めました。
ベリー ・ベリー ・パーティ！ 【限定40台】20,000円
（直径15cm×高さ19cm）
北海道産の生クリームをたっぷりと使用した、高さ19ｃmの大きなショートケーキ。
ケーキの中には、いちご、ブルーベリー、ラズベリーをたっぷりと忍ばせ、ナイフで切り分けるとゴロゴロとフルーツが出てくるサプライズがお楽しみいただけるケーキです。
サンタのくるま6,500円
（縦7.5cm×横16.5cm×高さ5.5cm）
アーモンドをふんだんに使用したスポンジに、フランス産チョコレートを使ったケーキ。ベリー風味のガナッシュクリームを４層に重ねました。
エトワール ・ド ・ルージュ7,500円
（直径14cm×高さ4.5cm）
ベイクドとレアの二種類のチーズケーキが楽しめるケーキ。ラズベリーのコンフィ、ラズベリー、ブラックベリーの酸味と甘みをアクセントに、後口が爽やかなケーキに仕上げました。
アールグレーショコラ13,000円
（12cm角×高さ12cm＋リボン）
マスカルポーネとメープルシロップを使ったムースをアールグレイで香りづけしたチョコレートのムースで包みました。
～クリスマスの食卓を彩るメニューも充実！～
クラシックミートパイ6,000円
（直径19cm）
牛肉と香味野菜を赤ワインでじっくりと煮込み、イベリコ豚のベーコンを贅沢に使ったパイです。クリスマスパーティーに彩りを添えるメニューです。
シュトーレン4,200円
（縦約24cm×横約8cm）
マジパンローマッセを５種類のスパイスを配合した生地で包み込み、しっとりと焼き上げた
クリスマスの定番スイーツ。少しずつ切り分けて味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
パネトーネ2,000円
（直径10.5cm×高さ13cm）
卵とバターをリッチに使ったパネトーネ種の風味豊かな生地に、フルーツとドレインチェリーを練り込んだイタリアのクリスマススイーツです。
「ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキ2024」概要
予約期間： 2024年10月1日（火）～12月15日（日）
引き渡し期間： 2024年12月21日（土）～25日（水）
引き渡し場所： ヒルトン東京お台場 2F
ご予約： お電話【03-5500-5580（10：00～20：00）】または以下WEBサイトよりお申し込みください。
※表示料金には消費税が含まれております。
＜WEBページ、オンライン予約はこちら＞
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7051
お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00
ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。そして2023年1月には新たに中國料理「跳龍門」がオープン。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル（総客室数6,438室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は2,765名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2024年9月現在）
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