ホテルハーヴェスト浜名湖（静岡県浜松市浜名区三ケ日町、総支配人：佐藤 宣興）は、三ヶ日町にある浜名湖レークサイドプラザ（総支配人：石原 淳）とホテルリステル浜名湖（総支配人：八巻 幸宏）の町内３つのホテルの合同企画として、長坂養蜂場による採蜜体験と青みかんを使ったクッキングを体験できるイベントを開催することをお知らせいたします。
■浜松市・三ヶ日町の養蜂場、カフェ、ホテル 3 社などが地域を盛り上げる
浜松市・三ヶ日町は全国的に有名な「三ヶ日みかん」の産地。みかんは農園での成長過程でこの時期に美味しいみかんを作るための品質管理で「摘果」される「青みかん」が出ます。青みかんは三ヶ日町などを含め日本では一般的に商品価値が低く、その殆どが廃棄されてしまいます。この企画では青みかんを活用し、地域の観光資源にしようという試みで町内の異業種の会社がタッグを組み、イベントを立案いたしました。
■ハチミツの名店による滅多にできない養蜂体験
三ヶ日町内にある長坂養蜂場は 1935 年に浜名湖の湖畔で飼育を始め、ハチミツ作りを 89 年続けてきた名店です。近年「三ヶ日みかん蜂蜜」はハニー・オブ・ザ・イヤー優秀賞を獲得し、現在でも入手困難で、長坂養蜂場の名前を全国に知られるきっかけとなりました。今回の採蜜体験は体験イベントとして通常は行っておらず、ミツバチを知る貴重な体験となります。また採蜜したハチミツは当日のランチで食べるサラダにかけるドレッシングとして、参加者に調理いただけます。
■三ヶ日みかんを使った「ミカネード」クッキングを青空の下で
ランチは青空の下で地域の農家民宿カフェ「coco-Rin」による身体に優しいお弁当と、ホテルハーヴェスト浜名湖の自家菜園で栽培した野菜のサラダにクッキング体験で作ったばかりのドレッシングをかけて味わいます。食後は三ヶ日町で「青みかん」を活用した商品を展開する「BLUE LAKE Project」に協力いただき、摘果された青みかんと長坂養蜂場のハチミツを使ったドリンク「ミカネード」を作り、お楽しみいただくという三ヶ日町が濃縮された企画となっています。
■この企画の今後について
三ヶ日町内のホテルと地元企業が協力し、三ヶ日を活性化させるイベントを開催しております。今年の 5 月 にはみかんの白い花を手摘みして、参加者の皆さんの目の前で伝統的な専用蒸留器でみかんの花から天然香料ネロリのフレグランスウォーターを抽出しました。また、冬には規格サイズに満たない小玉のみかんを使った「みかん大福」の体験教室も企画をしております。季節を通じて地元「三ヶ日町」の魅力を体験するイベントを提供してまいります。
■「長坂養蜂場のはちみつ と 三ヶ日みかんで青空クッキング～採蜜体験と暮らし教室～」
概要
日時： 2024 年 11 月 10 日（日） 10:30～16:00（終了予定）
会場： ホテルハーヴェスト浜名湖 果樹公園内
内容： 採蜜体験教室＆料理教室＋ミカネードづくり＋昼食付
料金： 大人 6,000 円、子供（4～12 歳）5,000 円（税込）
募集： 最大 30 名様（事前予約制）
予約： 電話予約（053-526-1713）
URL： https://tokyu-green-resort.com/event/20241110_hamanako_mikan/
企画： 浜名湖レークサイドプラザ URL https://h-lsp.com/
ホテルリステル浜名湖 URL https://www.listel-hamanako.jp/
ホテルハーヴェスト浜名湖 URL https://www.resorthotels109.com/hamanako/
協力： 長坂養蜂場、BLUE LAKE Project、農家民宿カフェ coco-Rin
■ホテルハーヴェスト浜名湖 施設概要
ホテルハーヴェスト浜名湖は、温暖な気候と美しい風光に恵まれた、湖畔のリゾートホテルです。穏やかな湖畔に約 51 万平方メートル のスケールで展開する「東急リゾートタウン浜名湖」内に佇み、客室やレストラン、温泉大浴場からは猪鼻湖をのぞみ、息をのむほど美しい夕日を眺めることができます。またタウン内では、マリンスポーツをはじめ、テニスコート、パターゴルフ、 プールなど豊かな景観の中で四季を通じてお楽しみいただけます。
所在地：静岡県浜松市浜名区三ヶ日町大崎 372
客室数：115 室
交通：東海道新幹線「浜松駅」より車で約 50 分・東名高速「三ヶ日インターチェンジ」より約 5 分
主要施設（ホテル）：レストラン・ラウンジ・温泉大浴場・サウナ・カラオケ・会議室・卓球・ゲームコーナー
東急リゾートタウン浜名湖（敷地内施設）：屋外プール（夏季のみ）・アメリカンバーベキューダイニン グ・マリンアクティビティ・テニスコート・パターゴルフ場・ピックルボールコート・フットサルコート
公式サイト：https://www.resorthotels109.com/hamanako/
■私たちが提供する「体感型サステナブルリゾート」
リゾート施設においては、訪れるお客様やステークホルダーの皆さまに、リゾート地ならではの地域と自然と共生することの重要性を自ずと体感頂き、日常における環境意識の向上に繋がるきっかけを提供することが大切です。 東急不動産・東急リゾーツ＆ステイ・東急リゾートは、「リゾートの力で、地域に幸せな『めぐり』を」を スローガンとして掲げ、「生物多様性を育む」・「地域の未来を創る」・「地域のエネルギーを活かす」という三つのテーマに基づき、楽しみながら地球や地域に優しく過ごすことのできるサステナブルな空間や体験、活動を作り、施設を訪れるお客様に提供していきます。
詳しくはこちら：https://www.tokyu-land.co.jp/news/2024/001165.html
「体感型サステナブルリゾート」のコンセプトと、当社リゾート施設で提供する環境体験を紹介する WEB サイトはこちらから
サイト名｜ENJOY！GREEN GUIDE URL：https://www.tokyu-green-resort.com/
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