販売期間: 2021年3月1日(月)~6月30日(水)

 リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区 総支配人 中川 智子)は、2021年3月1日(月)から6月30日(水)までの期間、「ガーデンラウンジ」およびテイクアウトショップ「メリッサ」にて新茶の季節に向けて『京都・和束茶フェア』を開催いたします。


 京都府相楽郡和束町全面協力の「京都・和束茶フェア」は、2006年からスタートし、今回で15回目を迎えます。和束町は宇治茶の主産地であり、“お茶文化”を広く伝える様々な活動を行っており、本フェアもその一環となります。
「ガーデンラウンジ」では和束町の抹茶を使用し、枯山水に見立てた「和束抹茶のプリン」、マカロンやサブレに和束町の抹茶を使用した「和のアフタヌーンティー」、テイクアウトショップ「メリッサ」では和束町の抹茶をロール生地、生クリーム、餡を巻き込んだ「和束抹茶のロールケーキ」、和束町の抹茶やほうじ茶をホワイトチョコレートとともにガナッシュクリームに仕上げた「和束抹茶・ほうじ茶のマカロン」など和束町の香り高い風味をお
愉しみいただける多彩なラインナップを揃えました。
枯山水に見立てた「和束抹茶のプリン」
「和束抹茶のロールケーキ」
和束抹茶(写真左)・ほうじ茶(写真右)のマカロン


商品概要
<ガーデンラウンジ>営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は変更となる場合がございます。

1.和束抹茶のプリン
 ◇価格:2,178円(税金・サービス料を含む)
 ◇販売期間:2021年3月1日(月)~6月30日(水)

2.和のアフタヌーンティー
 ◇価格:4,840円(税金・サービス料を含む)
 ◇提供時間:14:00~18:00 ※2時間制
 ◇販売期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)
 ◇内容
 <スイーツ>
 ・和束抹茶とショコラのサブレ
 ・和束抹茶のマカロン
 ・CHANDON・苺・ライチのムース
 ・わらび餅
 ・柚子のタルト
 ・ハートの最中
 ・スコーン(胡麻&ニッキ、プレーン)
  こし餡、クロテッドクリーム、蜂蜜
 <セイボリー>
 ・東京産野菜と大豆シートのサラダブーケ
 ・真鯛のマリネと生ハムの洋風手毬寿司
 ・海老と帆立の味噌風味グラタン 桜海老添え
 ・豚しゃぶ水菜ロール 胡麻ソース
 <お飲み物>
 ・ノンアルコールカクテルSAKURAスプリッツァー(おひとり様1杯)
 ・紅茶またはコーヒー
 ※お土産として和束茶のティーバックセットをプレゼント(数に限りがあります)


<メリッサ>営業時間:11:00~18:00 ※営業時間は変更となる場合がございます。

1.和束抹茶のロールケーキ
 ◇価格:ホール1,500円(税込)/ハーフ 700円(税込)/カット 350円(税込)
 ◇販売期間:2021年3月1日(月)~6月30日(水) ※ご予約はお渡しの3日前まで

2.和束抹茶のマカロン/和束ほうじ茶のマカロン
 ◇価格:各250円(税込)
 ◇販売期間:2021年3月1日(月)~6月30日(水)

「和のアフタヌーンティー」

【京都和束茶とは】
京都府相楽郡和束町(わづかちょう)は、京都府の南端近くにあり、町の中心に和束川が流れています。標高300m程度の山間部にお茶畑が広がり、1.昼夜間の温度差が大きい、2.霧が立ち込めやすい、3.水はけがよく養分を溜める土壌など、おいしい茶葉生育のために非常に適した環境です。
そのため和束町は鎌倉時代から宇治茶生産の中心地で、現在では京都府における栽培量・面積ともに上位を誇る宇治茶生産地です。「京都・和束の煎茶」といえば、日本茶に詳しい人は、その味・香りの良さに一目置くほどの名品として知られています。
2008年1月24日、和束町の山背に広がる茶畑の景観が、京都府景観資産制度において、真価性・共有性・共働性・創造性が認められ、その第1号として登録されました。さらに、2013年10月には「日本で最も美しい村」連合に加盟。2015年4月、文化庁の日本遺産「日本茶800年の歴史散歩」に、京都府南部の8市町村のひとつとして認定。そして、大阪万博(2025年開催予定)に向け、2020年近畿経済産業局より、和茶が育成地域ブランドとして認定されました。
・参考URL: 和束町HP http://www.town.wazuka.kyoto.jp/








※特別な記載がない限り、料金には税金・サービス料が含まれています。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があります。

お客様からのご予約・お問い合わせ先:
リーガロイヤルホテル東京 「ガーデンラウンジ」、テイクアウトショップ「メリッサ」
TEL:03-5285-1121(代表)


【公式HP】https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/list/garden_lounge/
【facebook】https://www.facebook.com/rihgaroyalhoteltokyo
【Instagram】https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_tokyo
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
「ハピママ*」更新情報が受け取れます
関連記事