インドの代表的な料理「チキンティッカ」も!

「チキンティッカ」もインドの代表的な料理。今回はカレーのセットについていますが、単品でももちろんオーダーできます。

チキンをヨーグルトと香辛料に漬け込み、串に刺し、タンドールと呼ばれる窯で焼いたジューシーな料理です。

インド産の豆粉を使い、玉ねぎをスパイシーに揚げた料理で、日本風にいうとかき揚げですね。

インド料理ながら、どことなく懐かしい味!お好みでミントソースやケチャップをかけるとおいしさが増しますよ。

ジャガイモとチーズのフライドカバブは、すり潰したジャガイモをたっぷりのチーズと絡めて揚げた、クリームコロッケのようなものです。

チーズの存在感が抜群に強く、一度食べると時々思い出してしまいそうなおいしさ。クリーミーな揚げ物って何個でも食べられますよね。

時々食べたくなるインド料理。でも家で作るのは面倒なので、デリバリーできると便利ですよね。

インド料理は混ぜて食べるのがが本当に楽しい!皆さんもいろいろ試してみてくださいね。

(営業時間の変更や最新メニューについては、「サムラート」の公式サイトをご覧ください)

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株式会社LAT24代表 1975年2月19日生まれ。365日中360日は外食、そのうち2/3は〝お肉〟という肉食女子。アートディレクター、イベント企画製作、飲食店舗や商品のブランディング等にも携わる。石川観光特使・金沢カレー協会顧問など幅広く活躍中。

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