作りたてのときは気にならなくても、長時間おいておくと、いざお弁当箱を開けたときにニオイが気になる食材もあります。
腐っているわけではなくても、ニオイは食欲を左右する大きな要素。
好物まで敬遠されないように、発酵食品などは普段からニオイを知っておいてもらうのがいいですね。
(漫画:上田 耀子)
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子どもの入園や入学を機に「お弁当作り」をしているママも多いと思います。ですが、いざ持って行かせたら想像もしていなかったトラブルになってびっくり!なんてことも実際にはあるものです。子どものお弁当にまつわるトラブルの実録エピソードをご紹介します。
作りたてのときは気にならなくても、長時間おいておくと、いざお弁当箱を開けたときにニオイが気になる食材もあります。
腐っているわけではなくても、ニオイは食欲を左右する大きな要素。
好物まで敬遠されないように、発酵食品などは普段からニオイを知っておいてもらうのがいいですね。
(漫画:上田 耀子)