3:どら焼き
続いては和菓子の定番どら焼き。こちらも糖質カットの商品は冷凍で販売されています。
【糖質カット】糖質86%カットのどらやき/172円(税込)
砂糖の代わりにエリスリトール、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用し、糖質を86%もカットしたどら焼き。糖質は5.3g。
こちらは冷蔵庫で3時間程度解凍します。
今回3つの糖質カット商品を食べましたが、筆者はこのどら焼きが一番好みでした。
こし餡はとてもなめらかで、口に入れるとすっと溶けます。
エリスリトール特有の鼻に抜ける香りもなく、甘さも意外にありました。
生地はパサつくことなくしっとりしています。
通常のどら焼きは189kcal、こちらは106kcalとカロリーも大幅に低いので、糖質制限中の方だけでなくカロリー制限している方にもぜひ食べていただきたい和菓子です。
【糖質カット“じゃない”】北海道産大納言どらやき/129円(税込)
シャトレーゼでは、2022年12月現在6種類のどら焼きが販売されています。
「北海道産バターどらやき」が有名ですが、今回は北海道産大納言小豆の自家炊き粒あんを使用した伝統的などら焼きと食べ比べました。
北海道産大納言どらやきは粒あんです。
どら焼き生地には、たっぷりの卵を使っており、カステラのような食感。
糖質カットの商品より卵の味が強く、生地のキメは荒めです。
他社のどら焼きでは、粒あんは小豆の皮が気になることがありますが、シャトレーゼの粒あんは舌触りなめらか。
甘さも強すぎず、バランスの取れた味わいです。
シャトレーゼの糖質カット商品はクオリティが高いものばかりで、糖質制限中やダイエット中の方にピッタリです。また、種類が豊富なのも嬉しいですよね。
自分へのご褒美や、糖質が気になる方への贈り物として購入してみてはいかがですか。