美肌成分がたっぷり「ブロッコリー」
ブロッコリーには肌や粘膜を丈夫にしてくれる「βカロテン」が含まれていて、肌トラブルやカサつきを改善する効果があります。
また、ブロッコリーの有効成分「スルフォラファン」は、くすみやシミ、日焼けの原因となるメラニンの生成を防いでくれます。
ほかにも若返りのビタミンといわれている「ビタミンE」や、コラーゲンの合成をサポートする「ビタミンC」もたっぷり。
美肌に必要な栄養素が豊富に含まれているんです。
しかし、ブロッコリーの栄養素は熱で壊れやすいのが難点…。
逃さず栄養を摂りたい方は生で食べやすい「ブロッコリースプラウト」を食べるのがおすすめです。
肌の再生をサポート！「大豆食品」
納豆や豆乳、豆腐などの大豆製品には、お肌の材料になるタンパク質が多く含まれています。
また、肌の新陳代謝を助けてくれるビタミンB群も豊富です。
大豆に含まれる「レシチン」は血流を良くする働きがあるので、肌に十分な栄養と酸素が行き渡ります。
血行がよくなると肌のくすみやクマも改善できますよ。
また紫外線などの刺激から肌を守る効果や、肌の再生を促す効果がある「サポニン」も含まれています。
肌荒れやニキビ、シミ、シワなどの肌トラブルに悩んでいる方は、積極的に大豆製品を食べるようにしましょう。
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