「eternel（エテルネル）」＜6,501円（約直径15×高さ8cm）＞【伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ】
クリスマスに相応しい、色とりどりの華やかなオリジナルケーキが多数ラインアップされました。
伊勢丹新宿店が2023年10月7日（土）午前10時より、パティシエの「技」と「こだわり」が詰まったクリスマスケーキのオンライン予約受付をスタートします。
今年の伊勢丹新宿店のクリスマスケーキのテーマは【Forever Christmas】。「永遠に変わることなく、未来へつながる」ことを大切に思い、これから10年、100年と愛され続けられるよう、作り手であるパティシエたちの「原点」と「新しさ」となる素材を取り入れながら、クリスマスを祝うに相応しい、華やかなオリジナルケーキが登場します。
店頭渡しのクリスマスケーキ
＜パティスリーロタンティック＞ グレンドボヌール 6,501円
(約直径15×高さ6cm） 【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日(土)お渡し
爽やかな酸味を感じるアプリコットのジュレと濃厚なピスタチオの味わいのクリームやムースをあわせた見た目華やかなケーキに仕上げています。
＜アステリスク＞eternel（エテルネル） 6,501 円
(約直径15×高さ8cm) 【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日(土)お渡し
お店で定番人気のショートケーキ「ガトーフレーズ」を伊勢丹新宿店限定用にアレンジ。
＜パティスリー ビガロー＞キャラメルバターサンドケーキ 6,801円
「キャラメルバターサンドケーキ」＜6,801円（約直径16 ×高さ4cm）＞【伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ】
(約直径16 ×高さ4cm) 【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日（土）お渡し
バターの風味豊かなサブレ生地に「NOEL」の刻印をあしらい、アーモンドスポンジ生地と軽く仕上げたバタークリームを挟み、クリスマスケーキにしています。
＜パティスリーレセンシエル＞ Lhymne a Lamour （リムネアラムール） 5,001円
(約直径15 ×高さ5cm) 【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日(土)お渡し
バニラのムースをメインに苺のジュレとほのかに紅茶の香り漂うムースをあわせた軽やかなムースケーキ。
＜パティスリーヨシノリアサミ＞ボンスヴニール 5,973 円
「ボンスヴニール」＜5,973 円 (約縦15×横15 ×高さ4cm）＞【伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ】
(約縦15×横15 ×高さ4cm) 【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日(土)お渡し
しっとりマドレーヌ生地にホワイトチョコレートムース、ピスタチオのフィアンティーヌをあわせ、仕上げにフランボワーズジャムを塗り、全体をクリスマスカラーである赤・白・緑色で仕上げています。
