【肉のハナマサ】“鶏、豚、野菜”の『大容量パック』を購入してみた！ 上手な「保存方法＆レシピ」も紹介

業務用の、大容量の食材が購入できる「肉のハナマサ」ですが、一体家庭用に購入したら、どのくらいお得なのでしょうか。

実際に、大容量のお肉や冷凍野菜を購入して、比較してみました。

また大容量パックを小分けにして、保存する方法や、冷凍野菜を使ったメニューなど詳しくご紹介します。

「若鶏モモ小間切肉」100g当たり59円（税抜）で購入できた！

肉のハナマサでは、パック入りで販売されている鶏肉と、カットせずに真空パックされている、鶏肉の2種類があります。

真空パックされている鶏肉は、2kgと大容量のものが多く、さすがに使いきれるかわからなかったため、今回はこちらのパックのものを購入してみました。

パックの大きさを、メジャーで測ってみたところ、約23cm×23cmの正方形でした。

そのパックを、埋め尽くすかのような鶏肉は、小分けにしても量が多そうです。

消費期限は、購入した2日後と少し短めですが、早めに冷凍保存をすると、もっと長持ちします。

ひとり暮らしの方は、小分けにしても、食べきるまで時間がかかってしまいますが、人数の多いご家庭にはぴったりの大容量です。

すでにカットされているから使いやすい

初めからカットされている鶏肉を購入すると、小分けにする時に楽ちんです。

しかし、空気に触れる面積が多くなり、傷みやすくなるので、早めの冷凍を心掛けてください。

カットされている鶏肉は、から揚げや炒め物などに使いやすく、料理にすぐ使うことができます。

ヘルシーでお安い鶏肉を、冷凍して常備しておくと便利ですよ。

「鶏もも肉」の冷凍保存方法

鶏肉を購入したときに、トレイを傾けるとドリップ（鶏肉から出る液）がある場合は、キッチンペパーなどで、表面のドリップを吸収してから冷凍しましょう。

ドリップをそのまま冷凍すると、不衛生な冷凍環境になってしまいます。

ジップロックに鶏肉を入れたら、厚みを均等にして冷凍庫に入れてください。