コーヒー豆の保存方法
【everpack コーヒー紙袋】適切な場所で保管することが大切
コーヒー豆は袋を開封した瞬間から、酸化や劣化が始まっていきます。
コーヒーのおいしさを長持ちさせるためには、保存容器だけでなく保存場所にも注意が必要。高温多湿に気をつけて、できるだけ低い温度で保管すると鮮度をキープできます。
保存期間と保存場所の目安は次の通りです。
・焙煎から2週間以内に飲み切る場合は、常温
・焙煎から2週間~1か月:冷蔵庫
・焙煎から1か月以上:冷凍庫
一度開封したコーヒー豆はコーヒー紙袋に移して、適切な場所で保管しましょう。
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専用の紙袋で豆を適切に保存して、飲む直前に挽くことで、おいしいコーヒーを淹れることができます。お気に入りのコーヒーグッズを揃えておけば、毎日のコーヒータイムがより良いものになるはず。
今回ご紹介した挽き目や保存方法を参考にして、おうちカフェを楽しんでくださいね。
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