コーヒー豆の保存方法

【everpack コーヒー紙袋】適切な場所で保管することが大切

コーヒー豆は袋を開封した瞬間から、酸化や劣化が始まっていきます。

コーヒーのおいしさを長持ちさせるためには、保存容器だけでなく保存場所にも注意が必要。高温多湿に気をつけて、できるだけ低い温度で保管すると鮮度をキープできます。

保存期間と保存場所の目安は次の通りです。

・焙煎から2週間以内に飲み切る場合は、常温
・焙煎から2週間~1か月:冷蔵庫
・焙煎から1か月以上:冷凍庫

一度開封したコーヒー豆はコーヒー紙袋に移して、適切な場所で保管しましょう。

専用の紙袋で豆を適切に保存して、飲む直前に挽くことで、おいしいコーヒーを淹れることができます。お気に入りのコーヒーグッズを揃えておけば、毎日のコーヒータイムがより良いものになるはず。

今回ご紹介した挽き目や保存方法を参考にして、おうちカフェを楽しんでくださいね。

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栄養士や食品会社勤務を経て、webライターに。好きなものは旅行・食べること・Netflix ・ドラム。おいしいものを一生健康に食べていたくて管理栄養士免許を取得。好奇心旺盛で、突然仕事を辞めてバッグパッカーになったことも。自由に生きていくことを夢見て、日々奮闘中です。