【デニーズ】「生ハムとルッコラのかぼちゃグラタン」1020円（税込）
具材とペンネをバランス良くいただく必要はあるものの、唯一無二の創作系グラタン
デニーズ「生ハムとルッコラのかぼちゃグラタン」1020円（税込）
続いて、デニーズの「生ハムとルッコラのかぼちゃグラタン」を紹介します。
ロイヤルホストのグラタンが強いパンチを打ち出した味わいに対し、デニーズのグラタンはかぼちゃベースでほっこりした印象です。
ベースとなる黄色いかぼちゃソースに、ルッコラの緑色と生ハムのピンク色の彩りも優しく、特に女性にはかなり好まれそうな見た目です。
甘味と塩味と苦味が複雑に絡み合う味！
さっそく口にしてみると、かぼちゃソースのほっこりとした甘さに対し、ルッコラが持つ苦味が支えとなっている一方、生ハムの塩味が加わり、複雑な味わいを表現しています。
ペンネグラタンをいただく際、上部の具材をバランス良くいただかないと、全体の味が崩れてしまうようにも思いましたが、それさえ注意すれば、かなり贅沢な創作系グラタンとして楽しむことができると思いました。
寒い時期、尖りすぎないほっこりした味わいを求める際にピッタリのグラタンです。
関連記事
