コンラッド大阪では2024年3月10日（日）まで、「Craft Your Parfait （クラフト・ユア・パフェ）」ストロベリースイーツビュッフェを期間限定で開催しています。
2024年のコンラッド大阪のストロベリースイーツビュッフェは、自分好みのパフェを思い思いに創作できる、「Craft Your Parfait」が開催されます。
10種類を超えるパフェグラスの中から好みのグラスを選び、フレッシュストロベリーを中心とした5種類のフルーツ、ストロベリークランブル、コンポート、6種類のクリーム、ホテルメイドのフルーツタルト、チーズケーキ、ガトーショコラ、パイ、マカロンなどのトッピングを組み合わせ、自分だけのパフェを作ることができます。
もちろん作り放題＆食べ放題！
さらに、定評のあるセイボリーアイテムでは、ストロベリーを使用したサラダなど、総料理長こだわりの温かいお料理4種、冷たいお料理6種の合計10種類が提供されます。
「Craft Your Parfait」ストロベリースイーツビュッフェ概要
「ビュッフェイメージ」＜大人 7,200円～＞【コンラッド大阪「Craft Your Parfait （クラフト・ユア・パフェ）」】
期間：2024年1月11日（木）～3月10日（日）
時間：平日 15:00～17:00（2時間制）、土日祝 14:30～16:00（90分制）
料金：平日 大人 7,200円、 お子様 3,600円、土日祝 大人 7,500円、 お子様 3,750円
場所：アトモス・ダイニング（40F）
予約：公式HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて受け付け。
内容：パフェ用スイーツ各種、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
メニュー例
＜スイーツ＞
グラス
· パンナコッタ、ストロベリーソース
· マロンクリーム、カシスソース、シトラスジュレ、ストロベリークランブル
· マスカルポーネクリーム、ストロベリーシロップ、コーヒージュレ
· ストロベリークリーム、フィアンティーヌ、ホワイトチョコレートムース
· ピスタチオクリーム、ストロベリー、クランブル
· チョコレートクリーム、ストロベリーガナッシュ、カカオクランブル
· ストロベリージュレ、シャンティクリーム、ストロベリーパウダー
· キウイジュレ、ストロベリークリーム、抹茶パウダー
· ストロベリージュレ、クランブル、ローズジュレ
デコレーション
チョコレート、3種のクッキー、ドーナツ（ストロベリー、チョコレート）
キャラメルフロランタン、チュイル、マカロン（ストロベリー、アプリコット）
ピスタチオ、マロン、フルーツタルト（ストロベリー、ブルーベリー、ピスタチオ）
ストロベリーチーズケーキ、ガトーショコラ、ミニパイ、パイミルフィーユ
ストロベリーメレンゲ、香草、ジェノワーズ
フルーツ
ストロベリー、チョコレートコーティングストロベリー
ラズベリー、ブルーベリー、キウイ、オレンジ
ソース
ストロベリーソース、チョコレートソース、ミックスベリーソース、ミルクソース
フィリング
ストロベリークランブル、クランブル、フィアンテーヌ、ミックスベリーコンポート
ストロベリージュレ、シトラスジュレ、コーヒージュレ、キウイジュレ
クリーム
シャンティクリーム、ストロベリークリーム、チョコレートクリーム
モンブランクリーム、メレンゲクリーム、カスタードクリーム
アイスクリーム
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム
＜セイボリー＞
コールド
· オープンサンドイッチ ストロベリー、マスカルポーネ、バジル
· オープンサンドイッチ ストロベリー、セラーノハム、ピスタチオクリーム
· ストロベリーサラダ オリーブ、ケール、キヌア
· サーモンサラダ ストロベリー、チェリートマト、タスマニアマスタード
· カリフラワーサラダ カリフラワークリーム、ケッパー、アンチョビ
· 冬野菜の甘酸っぱいトマト風味マリネ
ホット
· ゴルゴンゾーラニョッキ ストロベリー、クルミ、ピンクペッパー
· ペポーゾ トスカーナ風牛肉と黒コショウの赤ワイン煮込み
· 柑橘香るアクアパッツァ フレーゴラ、バジル
· 白菜のローストとマカダミア、トリュフビネグレット
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※大人1名様につきお子様（0～5歳）1名様まで無料、2名様以上はお子様料金となります。
※画像はイメージです。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※2時間制のご利用時は、最初の10分間が撮影時間となります。
