【ラーメン】豚のうまみが凝縮! 厳選「とんこつラーメン」の名店7【関東】

クリーミーな味わいが人気の「とんこつラーメン」。旨みが凝縮されたスープとこだわりの麺との絡みにハマる人が続出。本場の味が食べられる関東の名店を紹介します!

クリーミーな味わいが人気の「とんこつラーメン」。旨みが凝縮されたスープとこだわりの麺との絡みにハマる人が続出。本場の味が食べられる関東の名店を紹介します!

 

なんつッ亭(神奈川/渋沢)

らーめん(トンコツ醤油) 750円

クリーミーなスープに黒マー油がぴったり合う

豚の頭やゲンコツをじっくり煮込んだ、臭みがなくクリーミーなトンコツスープが味わえる。仕上げに加える自家製の黒マー油は香ばしく、濃厚スープにインパクトを与えている。バランスを追求した一杯を味わおう。

11:30~23:00
無休 
秦野市松原町1-2
全27席
小田急小田原線渋沢駅北口より徒歩約5分。国道246号線に出て右折。曲松交差点をそのまま直進し、約70m左側

 

俺の空(東京/高田馬場)

掛け豚そば+味玉子(トンコツ醤油) 900円

国産豚をふんだんに使った極上のスープが大人気

豚ナンコツ、ゲンコツ、アバラ骨などでダシをとったスープは、1晩寝かせた後、魚介系のダシで仕上げる。細かく刻んだタマネギの甘みと、ぶつ切りにされたチャーシューが味に深みを出す。凝縮された旨みを感じよう。

11:00~22:30
無休 
新宿区高田馬場4-2-31 
全12席 
JR山手線ほか高田馬場駅より徒歩すぐ。出口から右へ進み、タバコ屋の前を左折

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