【ディズニー・イースター】限定ブッフェなら「クリパレ」より「シャーウッドガーデン」を断然オススメする3つの理由

「シャーウッドガーデン」“ディズニー・イースター” ブッフェ実食レポ

■白身魚の海老パン粉焼き クラムソース

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口の中にふんわりと広がる、磯の香り。まるで、サザエの壺焼きを前にしているかのような、海老パン粉の豊かな風味が印象的でした。

全般に言えることですが、「シャーウッドガーデン・レストラン」のメニューは、素材の良さを活かした、控えめな味付けが多く、とても美味です。
 

■冷製カペッリーニ 梅肉ソース

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カペッリーニとは、非常に細いパスタのこと。梅肉ソースの和風な味付けということもあり、そうめんを想像すれば、そう遠くありません。

梅の酸味がきいていて、さっぱり爽やかな一品。

■ローストポーク バジルソース

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さっぱりとした口当たりながら、噛みしめるほどジューシー。

もともと、豚肉特有の臭みが極めて少ないのですが、バジルソースのおかげで、より風味豊かに。個人的には、もっとも美味しかった一品でした。

■チキンと彩り野菜のマリネ ガーリッククリームソース

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まろやかなガーリッククリームソースの中に、野菜のほのかな苦みが素敵。存在感のあるチキンも、ジューシー。

■ポークと筍のサラダ トウチーソース

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トウチーは、大豆を発酵させた、中華料理の調味料。中華風の豚しゃぶサラダ、といったイメージです。

タケノコのみずみずしい食感、紫キャベツのパリパリ感、水菜のシャキシャキ感と、歯ごたえも楽しめるメニュー。