リンゴのコンポートでトランプ氏の前髪を表現
どこら辺が「トランプ氏」なのか・・・・？
そして、シェフにどのあたりがトランプ氏なのか聞いてみたところ、キャラメリゼしたリンゴのコンポートでトランプ氏の金髪の前髪を表現してみたそう。
ハンバーガーに添えつけてあるポテトのかき揚げのほうが、髪の毛っぽい。
ジャガイモを千切りしたものにコーンスターチを付けて揚げたかき揚げ
そしてそれが、ハンバーガーの横に置いてあるというのが・・・・・・(笑)。ハンバーガーの上に、ポテトのかき揚げを乗せて撮影したら、たぶん私、抹殺されちゃうかも？
いざ、実食！！
長々と説明しましたが、いよいよ実食！！
やっぱりハンバーガーは袋に入れてた方が食べやすい
フォークとナイフが出てきましたが、ハンバーガー専用の袋もあるそうです。
袋に入れる時緊張するくらいフワフワ
せっかくなので袋を貰って、トランプバーガーを中に入れ込み持ち上げます。
ズシッ！としている
・・・・ズシッ！！
うおっ、凄い！！ 重たい！！ 大きな口を開けて、いただきますーーーーー！！
ズシッとしているけど柔らかい！どんどん食べ進んでしまう！
「あっ、柔らかい！！」
グリュイエールチーズをのせて焼き上げた専用のバンズは、カリッフワッ！！
希少部位を手切りしたパテも柔らかくて、下のバンズには肉汁がたっぷり含まれています。
フォアグラもプルップルで、キャラメリーゼされたリンゴのコンポートとはちみつとバルサミコを使用したソースとの相性がバツグン！！ これはアメリカと言うよりも、フランス料理をパンでサンドしたような高級感。
バルサミコの酸味とリンゴのコンポートが相まって、フォアグラのクドさが全然感じられない。こんなに豪快なのに上品でリッチな味わい・・・・。これは絶対肉好き女子に食べてほしい！！
コレは「ハンバーガー」ではなく、まさに『トランプバーガー』。
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