JR有楽町駅から徒歩4分の創作和食「ファーマーズレストラン tetote銀座」では、8月3日(木)~31日(火)までの期間限定で、猛暑続きの夏を乗り切る『肉祭り!ブランド肉食べ放題サマーフェスタ』が実施されています。

◆【爆肉!】ブランド肉で乗り切る夏!

『肉祭り!ブランド肉食べ放題サマーフェスタ』では、7月より新たにスタートしたファーマーズレストランならではの新コース『全11種の山梨ブランド肉食べ放題3Hプラン(定価:7,000円)』が、期間限定特別価格の3,980円/2.5H(税込)にて提供されます。

今回の新プランで使用されるブランド肉は山梨県産限定で、甲州ワインビーフ(サーロイン・かめのこ・カルビ・ハンバーグ・レバー)、富士桜ポーク(ロース・肩ロース・バラ)、信玄鶏(もも・ささみ・キンカン)の全3種・11部位が用意されており、しゃぶしゃぶまたはすき焼きで堪能することができます。

◆こだわりと充実のコース内容!

コース内容は産地直送生牡蠣または焼牡蠣をはじめ、視覚でも楽しむことができる3段重箱(2種の最中、前菜盛合せ、香味野菜のデトックスサラダ)、ドルチェミスト3種(信玄プリン・山梨ブドウのジェラート・ほうじ茶のラングドシャ)と山梨県産素材を散りばめたメニューラインナップとなっています。

またすき焼きにて使用する卵黄はエスプーマで、しゃぶしゃぶのスープには「クコの実・赤小豆菊花」など美容効果のある素材を使用するなど、随所にシェフのこだわりが感じられます。

更に飲み放題メニューでは、自家製トマトジュースを使用したレッドアイ、季節の野菜・フルーツのサングリアなどオリジナルドリンクも用意されています。

刻々と様変わりする銀座にて新たな食の価値を提供する「ファーマーズレストランtetote銀座」をこの機会にぜひ利用してみては!?

<肉祭り!ブランド肉食べ放題サマーフェスタ>

内容: 全11種山梨ブランド肉食べ放題プラン<2.5H>
◆山梨ブランド肉のしゃぶしゃぶorすき焼き
(甲州ワインビーフ/富士桜ポーク/信玄鶏 3種11部位)
◆産地直送生牡蠣or焼牡蠣
◆3段重箱
- 2種の最中(フォアグラとイチジク/トリュフとクリームチーズ)
- こだわりの前菜盛合せ
(チーズ豆腐/信玄鶏のレバーペースト/ほうじ茶のピクルス/鴨の味噌漬けロースト)
- 香味野菜のデトックスサラダ
◆ドルチェミスト (信玄プリン/山梨ブドウのジェラート/ほうじ茶のラングドシャ)
価格: 7,000円→ 3,980円(税込)(+400円にて〆のほうとう追加可)
期間: 8月1日(火)~31日(木)

※コースは2名様より予約可。前日までの予約が必須です。
※当日のキャンセルは全額支払。
※ 仕入れの状況により、メニューが変更になる場合があります。

「ファーマーズレストラン tetote銀座」

住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
営業時間:11:30~15:00(LO.14:00)/17:00~23:00(LO.22:00)
電話: 050-5783-3193

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