スパゲティと言えばやっぱりコレ! の「ミートソース」

 スパゲティの王道とも言える「ミートソース」。ミンチ肉と合わせたトマトソースをベースに、様々な具材によって調理されるド定番メニューですが、ファミリーレストラン各社でももちろん個性豊かな「ミートソース」をメニューにラインナップしています。

王道の味わいなだけに、ファミリーレストラン各社とも強いアイデンティティを感じる「ミートソース」を展開していますが、今回はロイヤルホスト、デニーズ、ガスト、サイゼリヤで食べ比べしつつ、その中身をご紹介したいと思います。

フォトギャラリー【ロイホ・デニーズ・ガスト・サイゼリヤ】同じ「ミートソース」でも違うこだわり
  • サイゼリヤ「ミートソースボロニア風」400円(税込)
  • サッパリしていながらも、肉本来の旨みを十分感じることができます
  • ロイヤルホスト「ナスの挽き肉のボロネーゼ」1078円(税込)
  • オイリーでコク深い一方、意外とサッパリした味わいです
  • ガスト「ミートソーススパゲティ モッツァレラチーズ」599〜649円(税込)

【ロイヤルホスト】「ナスの挽き肉のボロネーゼ」1078円(税込)

強いコクを感じさせながらも、香味野菜の効果でフレッシュな印象もある一品

ロイヤルホスト「ナスの挽き肉のボロネーゼ」1078円(税込)

まずはロイヤルホストの「ナスの挽き肉のボロネーゼ」から紹介します。今回紹介するファミリーレストラン各社の「ミートソース」の中では、最も高い千円オーバー。

しかし、いずれのメニューもハイレベルの味わいを楽しませてくれるロイヤルホストです。必ずや、この価格に見合う美味しさを楽しませてくれることでしょう。さっそくいただいてみます。

オイリーでコク深い一方、意外とサッパリした味わいです

テーブルにサーブされて、まずかなりオイリーな見た目に驚きましたが、実際にいただいてみると、意外とサッパリした味わい。

確かにコクは濃厚なのですが、くどさを感じず、挽肉と香味野菜、そしてナスによる複雑かつフレッシュな味わいを楽しむことができました。

またチーズの王様と言われるパルミジャーノ・レジャーノも乗っており、かなり贅沢な「ミートソース」でした。