メインのメニューはパスタ。
席に着くとスタッフが、
スチームケースにパスタを入れて持ってきてくれる。
これが日清フーズの冷凍生パスタ。太さは２種類から選べる。
（実際は袋から出してあります）
その後は、店内のフードバーにある野菜を自分で好きなだけ入れ放題！
こんなにどっさり、たっぷり！
さらにここにカルボナーラ、ペペロンチーノ、トマトの３種類から
好きなソースをかける。
これを店内に据え付けの電子レンジでチーーーーーン。
好みのパスタをスチームケースで料理できる、
体験型のメニューなのである。
お客が電子レンジでチン！っていうのは意表を付くけど、
楽しそうかも。
追加の味付けはトッピングバーでちょいちょいと。
ランチはドリンクバーとサラダがついて980円。
カレーなども登場する予定だそう。
夜はこれに加え、
一流シェフがルクエを使って開発したメニューが注文できる。
日高良実氏の「キャベツとベーコンの蒸し煮」など、
ヘルシーメニューが中心。
当日はこんな商品もご披露。
このビッカビカの金のスチームケース。
自動車産業の特殊な加工をしてくれる会社で金塗装したオリジナル。
限定商品で、マニアを中心に売れているとか。
今回、ルクエカフェとコラボしたのが「ダブルトールカフェ」。
最近はやっている濃い味の紅茶、濃縮抽出の技術の
世界特許を持っているというカフェで
ドリンクのお味も期待できそう！
お店は約26席、平日は23時半までオープン。
今後、ルクエカフェは全国展開を予定。
３月には東京・目黒、神奈川・葉山、宮崎にオープンするという。
【店舗情報】
lukue cafe（ルクエカフェ）
東京都渋谷区渋谷3-12-24 渋谷イーストサイド2階 ダブルトールカフェ内
営業時間：11:30～23:30（月～金）、11:30～21:00（土）
定休日：日祝
tel:03-5467-4567
