エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ カンナ|東京ディズニーランドホテル

東京ディズニーリゾートで、いちばんスタイリッシュで、お洒落なレストランはどこだか、頭に浮かびますか?

東京ディズニーシーの「マゼランズ」や、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの「オチェーアノ」「ベッラヴィスタ・ラウンジ」も候補に挙がりますが、個人的にNo.1に推したいのが、東京ディズニーランドホテルの「カンナ」です。

地味? ハードルが高い? お洒落No.1「カンナ」とは

「カンナ」入口|東京ディズニーランドホテル

東京ディズニーランドホテルに宿泊した経験のある人でも、「カンナ」と聞くと、あれ……ホテル内のどこにあるレストランだっけ? と首をかしげる人も、少なくないではないでしょうか。

東京ディズニーランド方向からホテルに入ると、すぐ左手に見えるのですが、実際、カンナの入口は、とても地味な印象です。

メニューを見ると、コース料理中心で、気軽に食べに行ける金額でもありません。

カンナ「“ディズニー・イースター”ランチコース プレシャスカンナ」|東京ディズニーランドホテル

料理の写真を見ても、お洒落ではあるけれど、味が直感的に想像できないケースが多い。

もちろん創作料理なので、目で楽しんで、舌で驚くのが、「カンナ」の堪能の仕方だとは思うのですが、東京ディズニーリゾートには、他にも魅力的なレストランがいっぱいなので、なかなか候補にしづらいところがあります。

他のディズニーホテル内レストランと違って、スペシャルイベントごとの限定メニューもあまり出さず、ディズニーキャラクター色があまり感じられないのも、ハードルが高くなる理由の一つでしょうか。

ハイクオリティな創作料理を美酒で楽しむ

「カンナ」店内の様子|東京ディズニーランドホテル

直感的には、いまいち利用シーンの判然としない「カンナ」ですが、何回か食べに行ってみると、他レストランにはない、優れた個性と、抜群の魅力が見えてきます。

料理は、「ヘルシー&ビューティー」をテーマにした創作料理。

一つひとつが、厳選された素材を活かした、スタイリッシュなメニュー。

カンナ「“ディズニー・イースター”ランチコース プレシャスカンナ」|東京ディズニーランドホテル

まるで “作品” のような料理を目の前にすると「どういう味がするのかな……」とワクワクがとまりません。

そして、口に運ぶと、これだけ見た目に凝っていながら、調和の取れた味わいに、驚かされます。

野菜の歯ごたえとみずみずしさ、魚料理の皮のパリパリ感、ソースの絶妙な旨味やアクセント。

いつの間にか、一口ひとくちを、細心の注意を払って、じっくり味わっている自分に気づきます。

量は少ないのですが、実はこれは、各種ワインを始めとする、美酒と一緒に味わうと、むしろちょうど良く感じられます。

「カンナ」は、厳選料理を肴に、美酒を楽しみながら、特別な時間を過ごせる、貴重なレストランなのです。

蛇足ですが、アルコールのラインナップには、舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」があります。

「インターナショナル・ビアカップ2016」で受賞歴のあるブランドで、芳醇さと、飲みやすさが、高レベルで両立されており、一度は試してみる価値がありますよ。

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