「パンめぐ」編集長がお届けする12月のマンスリーコラム。今回は、行列覚悟の「ルシュクレクール」さんへ行き、クロワッサン、バゲットを購入してきました。
イトーヨーカドーの「新バゲット＆クロワッサン」を生み出す神戸屋工場に潜入！ パンマニアも驚きのレポートです。「スーパーのパン」のイメージが覆る！
「パンめぐ」編集長がお届けする12月のマンスリーコラム。今回は、JR大阪駅や新大阪のエキマルシェ内にも入っている人気店「PAINDUCE（パンデュース）」さんへ行ってきました。
ええーっあの大阪名物がハンバーガーにーっ！？
「パンめぐ」編集長がお届けする12月のマンスリーコラム。今回は、テレビの収録で関西に行っていたこともあり大阪の「グロワール」さんをご紹介します。
「めぐりストと巡るパン屋さん特集」。第8回目は、めぐりストの岡田さん、齋藤さんと一緒に静岡県・伊豆にある「ブーランジェリーパティスリーアダチ」へ行ってきました。
「めぐりストと巡るパン屋さん特集」、今回は神田にある「あつんこパン」へ行ってきました。
老舗ベーカリー浅野屋の新業態Gri&Pain、通称グリパン。アトレ品川3FのFOOD＆TIME ISETAN にブルーボトルやGyGと共に11月15日にオープン。ビーフ100％パテを天然酵母のバンズで挟んだクラシックバーガーはグルメバーガーを超えたとの評判も！
量も素材もこだわりまくり！肉好き必食のメガバーガーが登場です。
三軒茶屋の住宅街にあるOCTOBREは、洋菓子メインのパティスリーです。ルコントなどの有名店を経てフランスでも修行をされてきたシェフがつくる、パーフェクトなクリームパンに感動しました！
