まっくろくろすけな美味もあります
餃子のラスベガス 真っ黒でぎょっとする「半熟海苔玉」
まずは一品目。真っ黒いものが届いた。
すわ、大涌谷名物の黒たまごかと思ったが、そうではなかった。
「半熟玉子に自家製の海苔の佃煮をかけた『半熟海苔玉（255円）』です」
餃子のラスベガス これはまじでうまかった。次回はご飯と一緒に食べたい
瓶入りの海苔の佃煮なら子どもの頃、ご飯のおかずだった。が、あれをゆで玉子にかける発想
はなかった。甘みを含んだ半熟玉子と、醤油味の佃煮が絶妙。新しい天体の発見だった。
ひとつ思ったことがある。これを温かいご飯にかけて食べたら絶対うまいはずだ。
「ときどきやられている方がいます（笑）」
やっぱり……。先を越されたゼ。
これがウワサの餃子屋のポテサラです
次に届いたのが、バベルの塔だった。
餃子のラスベガス 「餃子屋のポテトサラダ」。あまりきつい味がついておらず、さらりと食べられる
「ジャガイモに餃子の餡をまぜて作った『餃子屋のポテトサラダ（490円）』です」
ひき肉がゴロゴロ。その味はパン粉をつけて揚げる前のコロッケのようだった。子どもの頃、母が作っていたコロッケをつまみ食いしたことがある。この店のポテトサラダは、コロッケを作るときの、ゆでたジャガイモに、炒めたひき肉と玉ねぎを混ぜたような味だった。
「少しカレー風味にし、マスタードソースがかかっています」
もう一品つまみ系を作ってくれた。
「タコときゅうりの大葉みそ和え（590円）」だ。ちょっとピリ辛で、韓国料理的な味わい。ビールがすすみそうだ。
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