レシピ
#02 キャベツたっぷりポテトサラダ (初回放送:3月23日)
材料
・じゃがいも(男爵・中サイズ)2個
・スライスハム 4枚(1.5cmに切る)
・キャベツ 1/6個
・たまねぎ 1/4個(薄切り)
・酢 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・ダシダ 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
★作り方★
1. ピクルスを作る
キャベツを手で3cm角程度にちぎりにボウルにいれ、たまねぎ、酢、塩小さじ1/4を加え、揉みこみ10分程おく。
2. じゃがいもを蒸す
耐熱ボウルにじゃがいもをいれラップをし、レンジで5分加熱し熱いうちにフォークの背で潰す。
3. 仕上げ:味付け
1の野菜をペーパーで水気を拭き取りじゃがいもに加え、ハム、ダシダ、マヨネーズを混ぜ、黒こしょう少々で味を調え器に盛る
♪今回の料理におすすめのCODE-Vの曲は?
即答で『Spring Love』を挙げてくれました!
暖かくなってきて桜が咲きはじめたら、今が旬の春キャベツをつかった「キャベツたっぷりポテトサラダ」を持って、みんなでお花見に行きたいですね♪
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