近年ブームを巻き起こしているパクチー。オーガニックワインと鴨料理を中心とした料理を提供する「肉バル カモショッタネギ」に、2017年5月16日からパクチーをたっぷり使った料理が登場！前菜・メイン・デザートまで、肉バルならではの「パクチー＆肉三昧」を思う存分味わう事ができます。
パクチーは、ビタミンC を含み、βカロテンやビタミンB1、B2、C、Eなどの栄養素が豊富な上、デトックス効果が期待できるため、美容に関心のある女性にもおすすめの食材です。肉バルならではの「肉肉しさ」もたまらない料理の数々は、“パクチニスト”のみならず、肉好き女子なら一度は食べておくべき！
【料理の一例】
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武州鴨フォアグラ入りパクチーハンバーグは、お店で挽いた鴨肉の中心にフォアグラが入っている贅沢な一品。なにより、山盛りに添えられたパクチーが堪らない！
武州鴨 フォアグラ入り パクチーハンバーグ 1,800円（税抜）
鴨のローストに、お店でマリネしたフォアグラのテリーヌを合わせた一品。オレンジとパクチーを合わせたソースとバルサミコソース2種を添えて。
鴨のロースト フォアグラのテリーヌ添え2色ソース 1,200円（税抜）
みじん切りの玉ねぎをたっぷり使った醤油ベースのシャリアピンソースはライスとの相性抜群。ローストビーフに、とろりとした玉子の黄身とパクチーを絡めていただきます。
ランチ限定！国産牛ローストビーフDON パクチー添え 1,680円（税抜）
■店舗名 肉バル カモショッタネギ新橋店
■所在地 東京都港区新橋4-18-4 村上ビル 1F
■電話番号 03-6721-5105
■営業時間 ランチ 月～金 11:30～13:30
ディナー 日～木 17:00～23:30
金・祝前日17:00～25:00
■定休日 年中無休（年末年始を除く）
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