「北の家族 新宿店」と渋谷 宇田川町の「キタシブ」で「和牛 厚切り切り落としのすき焼き食べ放題」を開始
パートナーズダイニングは、「北の家族 新宿店」と渋谷 宇田川町の「キタシブ」の2店舗限定で、「和牛 厚切り切り落としのすき焼き食べ放題」を4月15日からスタートした。
「和牛 厚切り切り落としのすき焼き食べ放題」は、すき焼きの割り下で食べる「厚切り和牛」が食べ放題のメニューで、90分制1人2980円となる。「和牛」は、牛の腕の肉でA4ランク以上の近江牛も混ざった厚切り切り落としを使用。焼肉でも食べられる肉を甘辛い割り下で提供する。
切り落としなので、赤身のしっかりとした肉質の部位や、脂の多いなめらかな肉もあるが、厚切りの肉はどれも絶品。腕はもともと赤身の多い箇所なので、すき焼きの甘辛さとの相性は抜群となっている。
また、追加で「ごはん」も200円で用意している。厚切りの牛肉をたっぷり乗せて、玉子(追加1個50円)を乗せれば、「贅沢牛丼」の出来上がり。甘辛いタレで煮た肉はごはんとも相性ぴったりとのこと。
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