コンビニスイーツのほか、市販のお菓子やドリンクにも使用されています。  
 

○Kabaya 希少糖キャンディ

レアシュガースウィートを製品中50%使用。
アセロラ味とグレープフルーツ味の2種類入り。

 

○伊藤園 希少糖ソーダ

希少糖含有液糖40%使用。希少糖3.2g含有。
国産梅果汁使用ですっきりとしたやさしい
甘み。炭酸のしゅわっと感で後口爽やか。
初夏のこの時期にぴったりのドリンク。


希少糖使用の商品はまだ発売され始めたばかり。
純粋なD-プシコースそのものは、まだとっても貴重で販売されていませんが、今後に期待するとして、希少糖含有スイーツはこれからどんどん商品が増えていくことでしょう!

もし一足先に色々味わいたい、もっと知りたいという方はぜひ、香川県へ。
香川ではカステラ、キャラメル、ジャム、ゼリー、生姜シロップなどなど種類も豊富。さらにはパティスリーや飲食店の他、うどんのつゆへの使用もあるそうです。さすが、うどん県。
ちなみに、香川の物産展でも希少糖アイテムに出会えますよ!

香川のみならず、全国で世界でこれからに期待の一押し食材『希少糖』。
ぜひ一度チェックしてみてください!!

かみや・ちかよ 株式会社スイートネットワーク代表。マーケティング、試食モニター、商品開発、スイーツコーディネート、販促、販売までスイーツに関して幅広く手がける。日経PLUS1のスイーツランキングや新製品バトルではお馴染み。スイーツ以外ではゴルフや車に興味が深く、ゴルフ場のスイーツを美味しくしたいと願っている今日この頃。公式HP