和栗のモンブランパフェも登場「Sweets Parade ~シャインマスカット&マロン~」2024年9月4日（水）～10月31日（木）まで開催
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、秋の味覚を代表するシャインマスカットとマロンを贅沢に使用したスイーツブッフェを、2階ラウンジ「シーウインド」にて2024年9月4日（水）から10月31日（木）までの毎週水曜、木曜に開催いたします。
季節のフルーツや旬の食材を存分にお楽しみいただける、人気の「スイーツパレード」。濃厚ながら軽やかなクレームシャンティとふわふわのジェノワーズが絶妙に調和した「シャインマスカットショートケーキ」、みずみずしいシャインマスカットの口当たりが爽やかな「シャインマスカットシャンパンジュレ」、ほろほろとした食感が魅力の「マロンクランブルタルト」、香ばしい皮とクリーム、マロンが絶品の「マロンシュークリーム」など、12種類のバラエティ豊かな秋のスイーツをご用意いたします。チョコレートの繊細な飾りが目を引く「モンブランパフェ」は、洋梨のジュレとカシスムースのハーモニーと、たっぷり絞った和栗のモンブランクリームに忍ばせた和三盆アイスクリームが驚きを添える、シェフ自慢の一品です。ライトミールには秋の味覚「栗ご飯」や、蟹の出汁が香る「花咲ガニの味噌汁」を今年もご提供。サクサクとした「マロンデニッシュ」も登場し、秋の宵を彩ります。
開放的なラウンジ「シーウインド」で旬のスイーツやライトミールと合わせてコーヒーや紅茶・ワインを楽しみながら、ゆったりとした秋の夜長をお過ごしください。
【Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～ 概要】
■期間：2024年9月4日（水）～10月31日（木）毎週水・木開催
■時間：水曜日：18:00～21:00（20:30 L.O.）※2時間30分制（18:00入店は20:00 L.O.）
木曜日：18:30～21:00（20:30 L.O.）
■場所：ラウンジ「シーウインド」／2Ｆ
■料金：お1 人様 ￥7,000 お子様（4 歳以上の未就学児 ￥3,500）
【メニュー】
＜スペシャルスイーツ＞ モンブランパフェ
＜スイーツ＞
・ガトーショコラ＆チョコレートクリーム・マロンパンナコッタ＆ジュレショコラ・マロンクランブルタルト・ニューヨークチーズケーキ・生どら焼き・マロンシュークリーム・抹茶のムース・シャインマスカットショートケーキ・シャインマスカットシャンパンジュレ・洋梨のムースケーキ・杏仁パンナコッタ・トライフル
＜ライトミール＞
・かぼちゃとサツマイモのサラダ・ホットサンド・ビーフシチュー・花咲ガニの味噌汁・栗ご飯・フルーツ盛り合わせ・マロンデニッシュ・ソーセージパン
＜ドリンク＞
・コーヒー（HOT・ICE）・紅茶（HOT・ICE）・デトックスウォーター・オレンジジュース・ワイン（赤・白）・フルーツスパークリングワイン
【アフタヌーンティーセット ～シャインマスカット＆マロン～】
2024 年9月1日（日）～10月31日（木） 12:00～ 毎日ご提供 お一人様 ￥6,200
人気のアフタヌーンティーも旬のシャインマスカットとマロンをテーマにご提供いたします。１段目には見た目にも美しいスイーツ 5 種類と、2 段目には焼きたてスコーン2種、3 段目には充実のセイボリーをご用意いたしました。 20種類から選べるお好みのお飲み物とご一緒にお楽しみください。
【スイーツ】
・シャインマスカットのヴェリーヌ・２種の栗を使用したマロンタルト・レモンとホワイトチョコレートムース
・マロンのパンナコッタ・シャインマスカットのジュレ
【スコーン】
・プレーンスコーン・紅茶とりんごのスコーン
【セイボリー】
・サンドイッチ2種（ハムと野菜・ツナ）・三種のキノコキッシュ・カジキのスイートチリソース
備考：
※記載の料金には、サービス料(15％)と税金が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
※写真はイメージです。
【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10：00～19：00）
URL： https://yokohama-bay-sheraton.jp/restaurants/seawind/
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