野菜の日（8/31）をきっかけに、野菜の選び方や美味しく食べる工夫を身につけてみませんか？ Xフォロワー数76万人、青果の販売歴10年以上の野菜のプロ・青髪のテツさんが野菜に関するお悩みを解決します。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸 徹）は、2024年8月31日（土）から同社が運営するまんがサイト「ガッコミ」にて、発売から1年で重版5刷となっている人気書籍『マンガでわかる やさいのトリセツ』（青髪のテツ・著、ムラセセラ・まんが）を無料で公開いたします。
▼ガッコミ『マンガでわかる やさいのトリセツ』無料公開ページはこちら
https://gakcomic.gakken.jp/comic/page-2380207500/
▲選び方、保存法、おいしく食べるコツをマンガで学べる
●基礎知識から意外な野菜の情報まで！『マンガでわかる やさいのトリセツ』とは
毎日の食卓に欠かせない野菜。ついつい必要以上に買いすぎてしまったり、保存場所に悩んだりしていませんか？
この連載は生活スタイルが異なる5組の登場人物に、青髪のテツさんがさまざまな形で野菜に関するアドバイスを伝えていきます。
▲まずは登場人物と物語の背景をチェック、あなたと同じ悩みを持つ登場人物がいるかも？
●第1章で野菜の超キホンをおさらい
ズバリ、マンガの中で青髪のテツさんがあらわれるのは野菜に疑問を抱いているとき！
例えば第1章では、野菜の保存法や購入時の見分け方に悩む料理ビギナーさんに寄り添ってお悩みを解決しています。
野菜はそれぞれに最適な保存法があります。すべて野菜室に入れて終わりではありません。冷蔵室や常温の使い分けを適切に行うことでおいしさを保つことができます。
▲野菜の保存場所はこちら！ 困ったときはまず、一覧表を見よう
美味しい野菜の見分け方がわかれば、料理への使い道が広がったり野菜の質の良さが長持ちしたりと生活に役立ちますね。
●スーパーでのあるあるや保存法だけじゃない！ 今まで諦めていた野菜にも着目
せっかく買った野菜は、無駄なく使いたいですよね。青髪のテツさんはすでにしなしなになってしまった野菜の復活方法も教えてくれます。
▲第3章より、しなしなになってしまったトマトの復活法
家の中でもう食べられないかな……とあきらめてしまった野菜はありませんか。冷蔵庫の中身と連載の内容と照らし合わせて、家の野菜を美味しく復活させてみてください。
●『マンガでわかる やさいのトリセツ』は「野菜の日（8/31）」に連載スタート！
待望の第1章は8月31日に配信予定です。「野菜の日」とは、食料品流通改善協会など9つの団体が野菜の栄養価やおいしさの魅力を伝えようと「8（ヤ）3（サ）1（イ）」の語呂合わせから制定した日です。
読んでいくうちに野菜に詳しくなって、家庭の美味しい！ がもっと広がるかも？
野菜の日（8月31日）から、毎週土曜日の更新をお楽しみに！
●書籍も大好評発売中！
無料で読める連載が待ちきれない方に朗報！ 書籍と電子書籍も好評発売中です。
★『マンガでわかる やさいのトリセツ』 定価：1,650円（税込）
▶https://hon.gakken.jp/book/2380207500
野菜の困りごとを持つ5組の登場人物と野菜のプロ青髪のテツさんのやりとりは、きっとあなたの野菜の疑問も解決してくれるはず。書籍購入の方には、カバー裏面に「野菜＆果物どこに保存する？早見表」がついてきます。イラスト付き早見表を冷蔵庫に貼ったら、野菜の保存法に悩むことはもうありません！
▼ガッコミについて
「ガッコミ」は「心がうごく、世界が広がるまんがサイト」をキャッチフレーズとして、子どもも大人も楽しめるよう設計された無料のまんがサイトです。
「ガッコミ」には、このサイトに集まる人たちの心を、ガッとつかんで放さない、そんな作品との出会いの場＝コミュニティとなるように、という願いが込められています。
▶ガッコミ：https://gakcomic.gakken.jp/
▶ガッコミ公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/gakcomic_off
［商品概要］
『マンガでわかる やさいのトリセツ
野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ』
著者：青髪のテツ
マンガ：ムラセセラ
定価：1,650円（税込）
発売日：2023年6月29日
判型：四六判／オールカラー240ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-802075-3
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380207500
【本書のご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/405802075X/
・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17489528/
・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107401489
＜電子版＞
・Kindle https://www.amazon.co.jp/dp/B0C6X4MQK2/
・LINEマンガ https://manga.line.me/book/product_list?product_id=E770985
・コミックシーモア https://www.cmoa.jp/title/271988/
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：五郎丸 徹
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,641億円、連結子会社75社（2023年9月期）
東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開
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