いちごホイップクリーム 110g／税込354円
ピンク入りのパッケージがかわいらしいいちごのホイップクリームです。価格は税込354円で、ぬって焼いたらシリーズと同じサイズの容器に入っています。
ホワイトチョコレートといちご風味のクリーム、フリーズドライのいちごを組み合わせたフワッと軽い食感のホイップクリームで、お子様に大人気な味わいです。フリーズドライのいちごがザクザクして、食感のアクセントになっています。
ホワイトチョコレートの味わいが強く、いちごの香りはしっかりと感じられます。いちごの味わいは、少し甘めで酸味は少なめなので、好き嫌いは別れそうな味わいです。
パンだけでなくスイーツのトッピングにもピッタリ。
瀬戸内海産海老使用 海老バター 100g／税込414円
続いては瀬戸内海で水揚げされた海老を贅沢に使用した「海老バター」です。パン以外にも様々な料理にアレンジできるので、たまにしかパンを食べない方や週末だけパンを食べる方にもピッタリです。100g入りで価格は414円。
フタを開けると海老の濃い香りが広がります。海老は丸ごと使用してペーストにされているようですが、口当たりはなめらか。バターや白ワイン、ガーリック、オニオンなどと合わせて仕上げているので香りが上品で高級感があります。
今回はデニッシュパンに塗っていただきました。海老バターは柔らかめのバターのようなテクスチャでパンにも塗り広げやすいのがポイント。
パンに塗ってから焼いたのですが、焼いてる最中、海老の香りをしっかりと感じられます。トースターにたれないように注意しながら焼いてくださいね。バターがジュワッと溶けたところで完成！パンにバターがしっかりと染み込んでいます。
かなりしっかりとした香りのイメージ通り、味も海老とバターの旨みをしっかりと感じられます。魚介類の臭みはなく、海老の旨みだけが抽出されていて、バターや白ワインが海老のおいしさを引き立てています。
パンはもちろん、パスタにも大活躍の予感です。
