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【透明すぎるスイーツ】シルクロード伝来のガラス文化を原点に、6つの空想正倉院宝物菓を再構築した〈玲瓏〉を発売
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シルクロードを渡り、正倉院にあったかもしれない薔薇のガラス宝物。木苺の赤が透けるクリスタルバターサンドを発売
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コバルトブルー輝くシルクロードのロマン。美術鑑賞を食べる体験へ。空想正倉院宝物菓「瑠璃坏」を発売
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【食べるハイジュエリー】寒天で“透かし細工の連続アーチ”を立体成形。全方位から光を取り込む新作「アルカチュール」発表
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【光を味わう菓子】未公開の“空想正倉院宝物菓”を特別限定公開。寒天と切子技法で波濤を描いた新作「碧海珠泡錦濤切子」発表
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