キーワード「株式会社　弥栄酒造」の記事一覧 - ウレぴあ総研

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【違うのは、原料米だけ】同じ蔵、同じ杜氏、同じ仕込み。酒米「山田錦」と食用米「にこまる」を飲み比べるー創業161年の酒蔵が提案する、新しい日本酒の楽しみ方ー（PR TIMES グルメ）

【日本酒は、保存料で守る酒ではない】「無添加」表示の規制強化で《中身》が問われる今、老舗酒蔵が見つめ直す、発酵と火入れという先人の知恵――純米大吟醸『弥栄の酒寿」・7月「たべるーとEXPO」出展（PR TIMES グルメ）