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人気メニュー『冷やしたぬき』を携え愛知県に2号店！「銀のさら」運営会社が手掛ける新業態「最上製麺」2025年12月15日（月）オープン『天ぷら年間パスポート』配布などのお得なキャンペーンも実施（PR TIMES グルメ）
“平日クリスマス”にはこれひとつで完結！お寿司・チキン・ケーキが揃った『クリスマスセット』2025年12月1日（月）～期間限定販売開始（PR TIMES グルメ）
魚食文化の拡大＆水産業の活性化を目指した水産庁推進の「さかなの日」運動に賛同！2025年11月3～7日（いいさかなの日）に「銀のさら」「釜寅」でお得なキャンペーンを実施（PR TIMES グルメ）
ギフト需要に応えた新サービス！日頃の感謝やお祝いの気持ちをお寿司として贈れる『銀のさらギフト券』2025年10月22日（水）～販売開始（PR TIMES グルメ）
サーモンがジャック・オ・ランタンに大変身！「銀のさら」からハロウィン・サプライズ2025年10月15日（水）～ハロウィン向け3商品を期間限定販売（PR TIMES グルメ）
地魚握りシリーズ第3弾！希少なハッカクやホッケなど豊かな海が育んだ旬の味わいを使用した「北海道の地魚握り」2025年9月16日（火）～期間・数量限定販売（PR TIMES グルメ）
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