麺創研 紅 国分寺店
OPEN 2015年4月14日
【国分寺2分】修行先 麺創研かなで
種類
味噌
汁なし
その他
紅らーめん 800円
麺創研 紅 国分寺店 紅らーめん 800円
麺
自家製麺
細・●●●●太
量 220g
タイプ 手もみ麺
大盛 プラス100円
スープ
無化調
あっさり・・・●・こってり
ダシ トンコツ、鶏ガラ
タレ 味噌
具
基本 豚バラ肉、キャベツ、もやし、
揚げねぎ、生ニンニク
トッピング ドカ盛り野菜150円、バラ肉増し
180円、温泉玉子100円
麺創研 紅 国分寺店 極太乱切り麺が辛みそとよく絡み、箸が止まらない旨さ。
旨辛の秘密
極太乱切り麺が辛みそとよく絡み、箸が止まらない旨さ。
7種の太さの乱切り麺が、ラー油たっぷりスープに絡む
2～10㎜までの7種の太さの自家製麺は、もっちりした食感。味噌ベースのスープには、生ニンニクを使った自家製のラー油をたっぷり使い、豚肉をトッピングしてボリューム満点。
完全禁煙
サイドメニューあり
アルコールメニューあり
OTHER MENU
鬼紅ラーメン880円
紅まぜそば800円
みそらーめん780円
麺創研 紅 国分寺店
042-349-6690
11:30～翌1:00 無休
国分寺市本町2-2-15 全23席（カウンター15席 テーブル8席）
JR中央線ほか国分寺駅より徒歩約2分。北口を出て右折し約200m
混雑度 11時30分～14時 10人／19時～20時 10人
ボウボウラーメン たかやま
OPEN 2015年3月3日
【茂原8分】修行先 独学
種類
醤油
つけ麺
その他
ボウボウラーメン 赤 750円
ボウボウラーメン たかやま ボウボウラーメン 赤 750円
麺
非公開
細・・●・・太
量 170g
タイプ 乱切り麺
大盛 プラス100円
スープ
あっさり・・・●・こってり
ダシ 非公開
タレ 非公開
ボウボウラーメン たかやま 辛みの強い唐辛子・ピッキーヌに自家製ラー油を合わせている。
具
基本 もやし、ニラ、チャーシュー
トッピング チャーシュー4枚300円、
煮玉子150円
旨辛の秘密
辛みの強い唐辛子・ピッキーヌに自家製ラー油を合わせている。
選べる辛さは5段階、辛うまラーメンに舌鼓
白ゴマと白味噌をベースに数種類の調味料を加え仕上げたかえしが特徴。四川辛子やニンニク、ゴマ油をブレンドした赤マー油が味の決め手となっている。辛さの中に旨みありの一杯。
完全禁煙
サイドメニューあり
アルコールメニューあり
駐車場あり
OTHER MENU
ボウボウラーメン 黒750円
房総くろ醤油ラーメン700円
ボウボウラーメン たかやま
0475-36-2041
11:00～14:30／17:00～22:00
定休 火
茂原市六ツ野4104
全23席（カウンター7席 テーブル16席）
JR外房線茂原駅東口より小湊鐵道バス白里海岸行きにて約8分、「上福」下車徒歩すぐ
混雑度 11時30分～13時 10人／18時～19時 10人
※掲載情報は、2015年10月～12月上旬の取材時のものです。本誌発行後にやむを得ない事情により掲載内容が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。
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