こだわりは、シャインマスカットだけじゃない!

見た目もおしゃれなこちらの冷製チーズフォンデュ。

国産シャインマスカットは、長野もしくは山梨産の上品な甘さで品質の良いものだけを使用していて、その他のフルーツも、成城石井流通の高品質なものだけを、厳選使用しています。

ルビーカカオと呼ばれる、厳選されたカカオ豆を原料として作られたルビーチョコレートは、希少価値が高く、ベリーのようなフルーティーな酸味を味わえます。

ルビーチョコレートがミックスされたチーズソースは、イタリア産マスカルポーネチーズや生クリームやフランボワーズソース、ハンガリー産アカシア蜂蜜、ゲランドの塩で作られていて、チーズが苦手な人にも食べやすい風味と後味がとにかく絶品!

ピックにどんどん刺して、色々な組み合わせで食べてみて。飽きずに最後の最後まで美味しく食べられますよ。

とりあえず1杯!におすすめ『プロセッコ』

フルーティーな味わいが、お酒が苦手な人にも飲みやすく大人気! イタリアのスパークリングワイン『プロセッコ』は、世界的に流行中。

「とりあえずビール」ではなく「とりあえずプロセッコ」というくらい、今では定番となっているほどなんです。

このプロセッコを使用した新メニュー『国産シャインマスカットのゾーニンプロセッコカクテル(880円・税抜)』は、冷製チーズフォンデュと一緒にオーダーしておきたい、おすすめドリンクのひとつ。

成城石井で販売している『まるで果物のようなゼリー(白ブドウ)』をジュレ状にしたものがグラスの下に、その上にはカットされた国産シャインマスカットがたっぷりと。

スパークリングワインの泡に包まれたゼリー、シャインマスカットどちらも、そのまま食べるのとはまた違った味わいに変化しているところは、要必見です。

今回ご紹介した冷製チーズフォンデュは、店舗毎に実施時間が異なります。
気分もお腹も贅沢になれる『ル バーラ ヴァン サンカンドゥ』の新メニュー。ぜひ食べてみてくださいね。

【実施時間】『ル バーラ ヴァン サンカンドゥ
神谷町店/ビナガーデン海老名店:15時~18時(全日開催)
関内店:14時~18時(全日開催)
横浜ベイクウォーター店/アトレ恵比寿西館店:15時~18時(平日限定)
麻布十番店:16時~18時30分(平日限定)※渋谷マークシティ店では実施なし。
※16時以降は別途テーブルチャージあり
※60分ラストオーダー、ワンドリンク制

広告・TV衣装を中心に活動するスタイリスト・ライター。パーソナルスタイリストを日本に普及した第一人者であり、サタデープラス、ズームインサタデー等、NHK、日本テレビ、TBS等TV番組出演・監修多数。長男の受験を機に、執筆業に重きを置く。ウレぴあ総研では、ファッションの枠を超えて、2児のママならではのリアル情報・食・旅をお届けしています。@kunie_11