神楽坂の路地裏に佇む隠れ家的イタリアンバル

『神楽坂 y cucina』
(かぐらざか ワイ クッチーナ/牛込神楽坂)
tel.03-6265-0555

イタリアンと和食をかけあわせた料理を提供するバル。

路地裏にある隠れ家的な佇まい。ビールはエビス生ビールが一杯300円、各種ワインもグラス一杯300円~とロケーションから考えると信じられないようなコストパフォーマンスを実現しており、グラスワインだけで約30種類を揃える。

こだわりの三浦野菜を使ったバーニャカウダや、高級和牛のような馬肉が堪能できる桜肉のフィレステーキなど料理も絶品かつリーズナブル。大切な人をもてなしたいときにも使用したい。

「イカとキャベツのアンチョビソテー」820円。相性抜群のトリオが生み出すハーモニーにお酒がすすむ
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<自慢のワイン おすすめの一本>

コルテ・ヴィオラ
ランブルスコ・デル・エミリア アマービレ

Corte Viola, Lambrusco Dell'Emilia Amabile

イタリア・エミリアロマーニャ州の名産。
ブルーベリーやカシスのフレッシュジュースの
ようなベリー系の果実味がたっぷりと感じられる。微発泡で飲み心地は爽快。
グラス一杯390円という価格設定は
とても良心的!

 
馬刺しでも味わえる新鮮な馬肉をかるくあぶった
「桜フィレ肉のステーキ」1400円
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味噌とアンチョビ、オイル、ニンニクなどで作ったソースでいただく
「三浦野菜のバーニャ
カウダ」1480円
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営業 月~土17:00~24:00(LO23:00)
休業 日曜
席数 35席(カウンター8席、テーブル27席)夜目安 4000円

住所 新宿区神楽坂5-37-10
アクセス 都営地下鉄大江戸線
      牛込神楽坂駅より徒歩約6分URL http://www.ycucina.com/

 

各国のワインと味わう、こだわり&迫力の豚料理

『南部鉄酒場 豚バルBYO-塊-』
(なんぶてつさかば ぶたバルビーワイオーかたまりー
/京橋)
tel.03-3231-0384

豚バルという店名どおり、メインとなるのは豚料理。さらに“塊”という文字には、見た目も豪快な一品という意味が込められており、“ガッツリと豚料理が味わえるフレンチテイストのバル”となっている。BYOスタイルなためワインは999円で持ち込み可能。

また、壁一面にレイアウトされたワインも定価プラス999円でいただくことができる。レビュー的に分かりやすくワインの味わいが解説されており、ワイン初心者でも注文しやすい。

「柔らかスペアリブのロースト」980円はボリューム満点
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「テート ド フロマージュ」580円、「熟成パテ ド カンパーニュ」680円、「松坂ポーク プティ・サレ」580円の冷菜3種は盛り合わせでの注文が多い
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<自慢のワイン 
おすすめの一本>

ルイ・ジャド コトー・
ブルギニヨン ルージュ
Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rouge

今年からフランスAOCに認められた「新エリートワイン」。ガメイ種の苺のような甘さと、ピノ・ノワール種の優雅な酸味。2種の良さが味わえるこのワインが1980円(定価)+999円。
豚料理との相性も良し!

 

営業 ランチ月~金11:30~14:00(LO)
   /ディナー月~木・土17:30~23:30(LO23:00)、金17:30~翌1:00(LO24:30)
休業 日祝
席数 44席(全てテーブル席)
昼目安 800円/夜目安 2800円
住所 中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル1F
アクセス 東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩約5分