高級「生」食パンの乃が美、希少なシチリア産アーモンドを使用した「アーモンドバタージャム」の販売を開始
乃が美ホールディングスは4月15日に、同社が展開する高級「生」食パン専門店「乃が美」において、「アーモンドバタージャム」の販売を開始する。価格は1080円。
アーモンドバタージャムは、アーモンド選びから最適な配合になるよう試作を繰り返し、乃が美の「生」食パンに合うよう、オリジナルブレンドを追求している。
世界で希少価値が高いとされている、シチリア産アーモンドを使用しており、豊潤な香りを楽しめるよう、ほんのり甘く、香ばしい、コクのある優しい味わいに仕上げた。
同社は、アーモンドバタージャムを使用した、さまざまなおすすめアレンジレシピとして、「フロランタン風トースト」と「アーモンドバター風味ティラミス」をあわせて紹介している。
フロランタン風トーストは、「生」食パンのふわふわ食感とアーモンドバタージャムが奏でるハーモニーを口いっぱいに楽しめる。
アーモンドバター風味ティラミスは、「生」食パンにたっぷりのエスプレッソを染み込ませ、生クリームにアーモンドバタージャムを加えている。
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